La Bien Aparecida Restaurant
Design Led Cantabrian Wine List
La Bien Aparecida
Barrio de Salamanca
$$$
Cantabrian cooking in a minimalist-chic Salamanca townhouse
Restaurant
Fismuler
Seasonal market cooking and a cult cheesecake in stripped-back Chamberí
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft June 2026
Chamberí |
$$$ Gehoben für Restaurant
| Mon-Sat 13:30-16:00, 20:30-23:30; Sun closed
| Zuletzt geprüft: Jun 2026 Nino Redruello and Patxi Zumárraga run a daily-changing, produce-led kitchen in a warm, pared-down room of wood and concrete, backed by one of Madrid's deepest natural-wine lists. The burnt-edge Basque-style cheesecake has become a city benchmark. Serious cooking with zero spectacle.
Tipp der Redaktion
Michelin Guide listed
Lokal-Persönlichkeit
Romantik 0
Energie 40
Exklusivität 60
Aussicht 0
Küche 65
Preis-Leistung 87
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Fismuler – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Fismuler?
Fismuler is located in Chamberí, Madrid, Calle de Sagasta 29, 28004 Madrid.
Was sind die Öffnungszeiten von Fismuler?
Fismuler hat Mon-Sat 13:30-16:00, 20:30-23:30; Sun closed geöffnet.
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