Maison Joia (Pure & V) Restaurant
Chef Driven Seasonal Organic
Maison Joia (Pure & V)
Carré d'Or
$$$
Julien Pilati's seasonal, organic kitchen in the former Pure & V
Restaurant
Le Canon
Hyper-local cooking and a cult natural-wine cellar near the Negresco
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft June 2026
Carré d'Or |
$$$ Gehoben für Restaurant
| Mon-Fri, lunch and dinner; closed Sat-Sun; reserve ahead
| Zuletzt geprüft: Jun 2026 A block back from the seafront near the Negresco, Le Canon runs a daily handwritten board of 100%-local, same-day produce and one of the city's most serious natural-wine lists, name-checked by the New York Times. Dishes like Sardinian fregola with cuttlefish and St-Isidore peas show a kitchen built around growers, not menus.
Tipp der Redaktion
Michelin Guide listed; featured in the New York Times
Lokal-Persönlichkeit
Romantik 0
Energie 40
Exklusivität 60
Aussicht 0
Küche 65
Preis-Leistung 87
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Le Canon – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Le Canon?
Le Canon is located in Carré d'Or, Nice, 23 Rue Meyerbeer, 06000 Nice.
Was sind die Öffnungszeiten von Le Canon?
Le Canon hat Mon-Fri, lunch and dinner; closed Sat-Sun; reserve ahead geöffnet.
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