Vinkeles Restaurant
Michelin 2 Star Canal House French
Vinkeles
Grachtengordel
$$$$
Two-Michelin-star dining in an 18th-century canal-house bakery
Restaurant
Ciel Bleu
Two Michelin stars, 23rd-floor French precision at Hotel Okura
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña June 2026
On the 23rd floor of Hotel Okura, chef Arjan Speelman's two-star kitchen plays French technique against Asian seasoning across tightly composed tasting menus. The view is real but the cooking, not the panorama, is the reason to come. One of the city's defining fine-dining destinations.
Consejo del editor
Two Michelin Stars
Personalidad del local
Romanticismo 0
Energía 40
Exclusividad 80
Vistas 0
Cocina 65
Relación calidad-precio 65
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Ciel Bleu: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Ciel Bleu?
Ciel Bleu is located in Oud-Zuid, Amsterdam, Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam.
¿Cuál es el horario de apertura de Ciel Bleu?
Ciel Bleu abre Tue-Sat dinner from 18:30.
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