Mordi e Vai Restaurant
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Mordi e Vai
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Restaurant
Pizzarium Bonci
Gabriele Bonci's landmark pizza al taglio
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña June 2026
Prati / Trionfale |
$$ Gama media para Restaurant
| Daily 11:00-22:00 (approx)
| Última revisión: Jun 2026 Gabriele Bonci's tiny stand near the Vatican Museums, widely called the best pizza al taglio in Rome: long-fermented, high-hydration bases topped with obsessively sourced seasonal ingredients and cut by the scissor. Stand-up only, lines out the door, and entirely worth it. A modern Roman benchmark.
Consejo del editor
Bib Gourmand / widely cited best pizza al taglio in Rome
Personalidad del local
Romanticismo 0
Energía 40
Exclusividad 40
Vistas 0
Cocina 65
Relación calidad-precio 100
Ambiente
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Pizzarium Bonci: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Pizzarium Bonci?
Pizzarium Bonci is located in Prati / Trionfale, Rome, Via della Meloria 43, 00136 Roma.
¿Cuál es el horario de apertura de Pizzarium Bonci?
Pizzarium Bonci abre Daily 11:00-22:00 (approx).
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