Vinkeles Restaurant
Michelin 2 Star Canal House French
Vinkeles
Grachtengordel
$$$$
Two-Michelin-star dining in an 18th-century canal-house bakery
Restaurant
Ciel Bleu
Two Michelin stars, 23rd-floor French precision at Hotel Okura
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione June 2026
On the 23rd floor of Hotel Okura, chef Arjan Speelman's two-star kitchen plays French technique against Asian seasoning across tightly composed tasting menus. The view is real but the cooking, not the panorama, is the reason to come. One of the city's defining fine-dining destinations.
Il consiglio della redazione
Two Michelin Stars
Personalità del locale
Romanticismo 0
Energia 40
Esclusività 80
Vista 0
Cucina 65
Rapporto qualità-prezzo 65
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Ciel Bleu, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Ciel Bleu?
Ciel Bleu is located in Oud-Zuid, Amsterdam, Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam.
Quali sono gli orari di apertura di Ciel Bleu?
Ciel Bleu è aperto Tue-Sat dinner from 18:30.
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