Ramón Freixa Atelier Restaurant
Chef Driven Intimate Counter Avant Garde
Ramón Freixa Atelier
Barrio de Salamanca
$$$$
Two-star chef's most personal 10-seat room in Salamanca
Restaurant
Saddle
Michelin-starred revival of grand-hotel dining-room luxury
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione June 2026
Barrio de Salamanca |
$$$$ Esclusivo per Restaurant
| Tue-Sat 13:30-15:30, 20:30-23:00; closed Sun-Mon
| Ultima revisione: Jun 2026 A Michelin-starred room that resurrects the philosophy of the great classic luxury restaurants: gueridon service, carving trolleys and contemporary cooking built on canonical recipes. Impeccable, unhurried, and squarely the kind of serious table this audience books for a milestone dinner.
Il consiglio della redazione
1 Michelin star; Repsol Soles
Personalità del locale
Romanticismo 0
Energia 40
Esclusività 80
Vista 0
Cucina 65
Rapporto qualità-prezzo 65
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Saddle, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Saddle?
Saddle is located in Barrio de Salamanca, Madrid, Calle de Amador de los Ríos 6, 28010 Madrid.
Quali sono gli orari di apertura di Saddle?
Saddle è aperto Tue-Sat 13:30-15:30, 20:30-23:00; closed Sun-Mon.
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