Pabú Restaurant
Chef Driven Microseasonal French Influence
Pabú
Chamartín
$$$$
Coco Montes' L'Arpège-trained microseasonal star near Bernabéu
Restaurant
Yúgō The Bunker
Michelin-starred izakaya with a WWII-bunker speakeasy below
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione June 2026
Barrio de las Letras |
$$$$ Esclusivo per Restaurant
| Tue-Sat 13:30-15:15, 20:30-22:30; Sun 13:30-15:15 (lunch only); closed Mon
| Ultima revisione: Jun 2026 A two-level Japanese restaurant on the edge of Las Letras: an izakaya-style ground floor and a members-styled basement evoking a WWII Japanese bunker. Chef Julián Mármol's kitchen earned a Michelin star for its rigorous Japanese-Spanish cooking.
Il consiglio della redazione
1 Michelin star
Personalità del locale
Romanticismo 0
Energia 40
Esclusività 80
Vista 0
Cucina 65
Rapporto qualità-prezzo 65
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Yúgō The Bunker, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Yúgō The Bunker?
Yúgō The Bunker is located in Barrio de las Letras, Madrid, Calle de San Blas 4, 28014 Madrid.
Quali sono gli orari di apertura di Yúgō The Bunker?
Yúgō The Bunker è aperto Tue-Sat 13:30-15:15, 20:30-22:30; Sun 13:30-15:15 (lunch only); closed Mon.
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