Mordi e Vai Restaurant
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Mordi e Vai
Testaccio
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Sergio Esposito's legendary Roman-classic panini in the market
Restaurant
Pizzarium Bonci
Gabriele Bonci's landmark pizza al taglio
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão June 2026
Prati / Trionfale |
$$ Gama intermédia para Restaurant
| Daily 11:00-22:00 (approx)
| Última revisão: Jun 2026 Gabriele Bonci's tiny stand near the Vatican Museums, widely called the best pizza al taglio in Rome: long-fermented, high-hydration bases topped with obsessively sourced seasonal ingredients and cut by the scissor. Stand-up only, lines out the door, and entirely worth it. A modern Roman benchmark.
Nota do editor
Bib Gourmand / widely cited best pizza al taglio in Rome
Personalidade do espaço
Romance 0
Energia 40
Exclusividade 40
Vista 0
Cozinha 65
Relação qualidade-preço 100
Ambiente
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Pizzarium Bonci, reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Pizzarium Bonci?
Pizzarium Bonci is located in Prati / Trionfale, Rome, Via della Meloria 43, 00136 Roma.
Qual é o horário de funcionamento do Pizzarium Bonci?
O Pizzarium Bonci está aberto Daily 11:00-22:00 (approx).
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