Levan

IZGARA KUŞKONMAZ ŞEFTALI VE BERGAMA TULUM İLE

Izgara kuşkonmaz ve şeftali, Bergama tulum peyniri ile harmoniöz bir başlangıç.

PEYNİR TABAĞI

Seçkin peynir çeşitlerinin harmonik bileşimi, taze meyveler ve ballarla servis edilir.

ROZBİF CARPACCIO

Ince dilimlenmiş, çiğ sığır etinin zeytinyağı ve limon ile hazırlanmış zarif başlangıcı.

KAVUNLU BADEMLİ KUZU KULAĞI SALATASI

Taze kavun ve kırılmış badem ile hazırlanan hafif, ferah bir salata. Kuzu kulağı sebzesinin narin dokusu ve meyveli aromasıyla başta doğru seçim.

ÇİLEKLİ SEMİZOTU SALATASI

Taze semizotu yapraklarıyla çileklerin tatlı-ekşi uyumunun tadını çıkarın. Hafif ve ferahlatıcı bir başlangıç.

TİRE ÇAMUR PEYNİRLİ RENKLİ DOMATES SALATASI

Renkli domates ve tıre çamur peyniriyle hazırlanmış, taze ve lezzetli bir başlangıç salatası.

VİŞNELİ YAPRAK SARMA

Taze üzüm yapraklarına sarılmış, karamelize vişne ve pirinç dolgulu geleneksel lezzet.

KARAMELİZE CEVİZLİ TAHİNLİ PATLICAN MEZESİ

Karamelize cevizli tahini ile zenginleştirilmiş, yumuşak patlıcan mezesi. Lezzetli ve besleyici bir başlangıç.

EGE USUL DOMATES MÜCVERİ

Ege'nin lezzetli domates mücveri; ince kızartılmış, çıtır dış, yumuşak iç.

ZEYTİNYAĞLI LİMONLU BAKLALI ENGİNAR

Taze enginar, limon ve zeytinyağının zarif uyumunda hazırlanmış, hafif ve lezzetli bir başlangıç.

HARDALLI EGE OTU TAVA

Ege otlarının taze aroması, hardal sosunun keskin lezzetiyle buluşan lezzetli bir başlangıç.

ERİKLİ KURU CACIK

Erik meyvesiyle zenginleştirilmiş, kuru ve ferahlatıcı cacık. Yogurt ve sebzelerden hazırlanmış lezzetli bir başlangıç.

BAKLAVA HAMURUNDA İNCİR REÇELLİ KEÇİ PEYNİRLİ ÇITIR RULOLAR

Çıtır baklava hamurunda tatlı incir reçeli ve lezzetli keçi peynirinin uyumlu bileşimi.

REYHANLI FELLAH KÖFTE

Geleneksel Fellah köftesi, baharat ve ince bulgurla hazırlanmış geleneksel lezzet.

KÖZ BİBERLİ ILIK HUMUS ÜSTÜNE TEREYAĞLI YAPRAK CİĞER

Köz biberi ile garneli, tereyağlı yaprak ciğer ılık humus üzerine servis edilir.

PANCAR KEÇİ BÜŞ PEYNİRLİ PİZZA

Tatlı pancar ve kremsi keçi peynirinin uyumlu çifti, ince hamur pizza üzerinde.

KARAMELİZE SOĞANLI KARIŞIK EGE OTLU PİZZA

Karamelize soğan ve Ege otlarının lezzetli uyumu ile hazırlanan taze pizzamız.

ROZBİFLİ TAZE BİBERİYELİ PİZZA

Taze biberiye ve lezzetli rozbif ile hazırlanan, aromatik bir pizza. Yumuşak hamuru ve zengin malzemeleriyle damağınızı şenlendirin.

TİFTİK ETLİ PİZZA

Tiftik etinin hassas lezzeti, taze malzemeler ve özel soslarla hazırlanan pizza.

BERGAMA TULUMLU İSTİRİDYE MANTARLI EL AÇMA MAKARNA

El açma hamurdan hazırlanan, Bergama tulumlu istiridye ve mantar ile zenginleştirilmiş geleneksel makarna.

ENGİNARLI FIRIN SOMON

Taze somon filesi enginar eşliğinde fırında pişirilmiş, leziz ve besleyici bir seçim.

KÖZ KIRMIZI BİBERLİ KAYMAKLI IZGARA KÖFTE

Köz ateşinde pişirilmiş ızgara köfte, kırmızı biber ve kaymak ile servis edilir.

KARİDESLİ EL AÇMA MAKARNA

Taze el açma makarnada lezzetli karidesler ve krema sosu. Denizin tadını her lokmasında hissedin.

BEYAZ ŞARAPLI TEREYAĞLI LEVREK BUĞULAMA

Taze levrek, beyaz şarap ve tereyağ ile hafifçe buğulanarak hazırlanan zarif ve lezzetli bir balık yemeği.

TEREYAĞLI IZGARA BONFİLE İSLİ FASÜLYE İLE

Tereyağlı ızgara bonfile, isli fasülyeyle servis edilen lezzetli bir ana yemek.

KIRMIZI MEYVE SOSLU BULUT ÇİKOLATA

Hafif ve şeffaf çikolata mousse'u, taze kırmızı meyve sosunun ekşi dokunuşuyla harmanlanmış.

FINDIK KROKAN DOLGULU FIRIN PİŞİ NANELİ ÇİLEK SOS

Çıtır fındık krokan dolgulu fırında pişmiş nane aromalı tatlı çilek sosla sunulur.

beyaz kadeh - diren, narince

Hafif, narince ve çiçeksi notalarıyla dengeli beyaz kadeh şarap. Soğuk servisi önerilir.

kırmızı kadeh - nice, horoz karası

Nice bölgesinin meşhur horoz karası üzümünden yapılan, hafif ve zarif kırmızı şarap. Berrak rengi ve ılımlı lezzeti ile balık ve beyaz etlerin ideal eşleşiğidir.

roze kadeh - kayra, allure

Kayra Allure roze kadeh şarabı, hafif ve ferah aromalarıyla keyifli bir içecek deneyimi sunar.

diren, narince

Türkiye'nin eşsiz beyaz şaraplarından Diren Narince; hafif, çiçeksi aromalarıyla serinletici bir içim deneyimi sunar.

hus, emir

Hafif ve ferah bir beyaz şarap. Tropikal meyveli notalar ile zarif yapısı.

ikidenizarası, chardonnay

Yumuşak ve ferah karakterli Chardonnay şarabi. Meyvemsi notalarıyla keyifli bir deneyim sunar.

pamukkale, mullier 50cl

Pamukkale bölgesinin meşhur Müller beyaz şarabı. Ferah, hafif ve armatlı bir lezzet.

prodom, misket

Hafif, çiçeksi notalarıyla serinletici beyaz şarap. Soğuk servise mükemmel.

urla, chardonnay

Urla bölgesinin karakteristik beyaz şarabı. Ferah ve çiçeksi aromalarıyla özel anlar için ideal.

urla, sauvignon blanc

Urla bölgesinin özgün Sauvignon Blanc'ı, taze ve canlı aromalarıyla açılan beyaz şarap.

usca, 5 bornova misketi

Bornova Misketi üzümlerinden yapılan, hafif ve ferah bir beyaz şarap.

usca, 99 viogner

Uesca 99 Viognier, zarif ve meyveli aromalarıyla tat alan, ferah bir beyaz şarap.

antioche, barburi

Antiyok bölgesinin karakteristik, orta tanınic yapısı ile dengeli kırmızı şarabı.

ikidenizarası, zoza

kayra, heritage

Kayra Heritage, Türk şarapçılığının önemli örneklerinden biri. Zengin aroma ve yumuşak tadı ile özel anlar için ideal kırmızı şarap.

kayra, merlot

Türkiye'nin prestijli kırmızı şaraplarından biri. Merlot üzümünden yapılmış, yumuşak ve dengeli tadı ile özel anlar için ideal.

mmg, mourvedre kupaj

Mourvedre üzümü ile yapılmış, zengin ve kompleks aromalı kırmızı şarap kupajı.

mozaik, marselan

Marselan üzümünden yapılan, dolgulu ve meyvemsi karakterli, başarılı bir kırmızı şarap.

mozaik, pettit verdi rebo

nice, horoz karası

Anatolu bölgesinin tipik kırmızı şarabı. Hafif çiçek aromalarıyla zarif ve dengeli bir içim.

prodom, kalecik karası

Kalecik Karası üzümünden yapılan, hafif ve çiçeksi notalarıyla karakteristik kırmızı şarap.

prodom, öküzgözü

Öküzgözü üzümünden yapılan, derin kırmızı renginde ve karakteristik tadı olan Türk kırmızı şarabı.

prodom, üçlü kupaj

Üç farklı üzüm çeşidinin uyumlu karışımından oluşan, dengeli ve karakterli kırmızı şarap.

urla, tempus

Urla bölgesinin karakteristik, ince taneli ve lezzetli kırmızı şarabı.

urla, vourla

Urla bölgesinin karakteristik kırmızı şarabu. Yumuşak damak ve çiçeksi aromasuyla keyifli bir şarap deneyimi.

usca, 23 şiraz foça karası

Foça Karası üzümünden yapılan, 2023 mahsülü Şiraz kırmızı şarap. Yoğun aromaları ve dengeli yapısıyla.

usca, 66 üçlü kupa

Usca 66 Üçlü Kupa, zarif ve dengeli bir kırmızı şarap tercihidir.

kayra, allure

Hafif ve serinletici roze şarap, yaz akşamlarının vazgeçilmez seçimi.

urla, serendias

Urla bölgesinin meşhur, hafif ve ferah rosé şarabı. Yazlık sofraların ideal refakatçısı.

usca, 73 syrah

Hafif ve ferah Usca Syrah rosé şarabı, meyvemsi notaları ve zarif yapısıyla keyifli anlar yaratır.

blanc 33cl

Hafif ve ferah Belçika stili pilsen birasının 33cl şişesi.

carlsberg 33cl

Carlsberg pilsner, kristal berraklığı ve hafif aromasıyla serinletici bir bira deneyimi sunar.

corona 33cl

Serinletici lager birasının klasik tercihı. Ferahlatıcı tadı ve yumuşak içimi ile her an için ideal.

frederik local 33cl

Belçika kökenli, aromatik ve hafif karakterli lokal bira. Dengeli lezzeti ile öğün eşliğinde ideal.

frederik marzen lager 33cl

Çek usulü klasik lager biranın yumuşak ve dengeli tadını keşfedin. 33cl'lik bu serinletici içecek her an için ideal.

frederik neipa 33cl

Hoplu ve aromalı bir IPA stili bira. Ferahlatıcı ve karakterli tadı ile keyifli bir içecek deneyimi sunar.

stella artois 44cl

Belçika kökenli, hafif ve ferahlatıcı lager tipi bira. Yoğun köpük ve dengeli tat profiliyle.

aperol spritz

Aperol, Prosecco ve soda ile yapılan İtalyan klasiği. Ferah, hafif ve sosyal içecek.

gin tonic

Klasik gin ve tonik karışımı, limon ve buz ile servis edilen ferah kokteyl.

kırmızı meyveli kokteyl

Taze kırmızı meyvelerden hazırlanmış ferahlatıcı ve lezzetli kokteyl. İçi meyve aromasıyla dolu, yaz aylarında vazgeçilmez seçim.

kuzu kulağı kokteyl

Kuzu kulağı likörü, tatlı şurup ve limonu ile hazırlanan ferahlatıcı kokteyl.

negroni

Cam, vermut ve Campari'nin karışımından oluşan klasik, acı-aromalı İtalyan kokteyeli.

duble rakı

Tradisyonel Türk rakısı, berrak ve aromatik içimiyle damakta unutulmaz bir tat bırakır.

karar rakı

Geleneksel Türk rakısı, anisli aroması ve güçlü karakteri ile tercih edilen bir içkidir.

tekirdağ göbek 35cl

Tekirdağ'ın efsanevi rakısı. Anıs aromalı, kristal berraklığıyla öne çıkan klasik Türk rakısı.

tekirdağ göbek 70cl

Tekirdağ'ın meşhur anisolu rakısı. Yumuşak tadı ve karakteristik aromasıyla aperitif olarak ideal.

tek rakı

Geleneksel Türk rakısı, berrak ve güçlü aromalı içkidir. Sudatıldığında çalkısını oluşturur.

churcill

kola

Ferah ve serinletici klasik kola içeceği. İçinde karamel renk ve doğal aromalar bulunur.

soda, uludağ premium

Uludağ Premium, serinletici ve ferahlatıcı aromalı klasik gazlı içecek.

s. pellegrino L

İtalyan kökenli, doğal mineralli su. Ferah ve hafif bir içecek seçimi.

s. pellegrino S

İtalyan kaynaklı doğal mineralli su. Ferahlatıcı ve sağlıklı içecek seçimi.

su, 75cl

Saf, kristal berraklığında içme suyu. Ferahlatıcı ve çünkü hidrasyonunuz için mükemmel seçim.

americano

Saf espresso kahvesine sıcak su eklenerek hazırlanan, hafif ve yumuşak tadı ile klasik bir kahve içeceği.

bitki fincan çay

Doğal bitki karışımından hazırlanan, sarinleyici ve yatıştırıcı özelikleri ile bilinen sıcak çay.

espresso, double

İtalyan usulü çift espresso. Yoğun ve karakteristik kahve aroması ile saf kahve deneyimi.

espresso, single

Yoğun ve aromatik espresso. Saf kahvenin en güçlü şekli.

Türk kahvesi

Geleneksel Türk usulü hazırlanan, yoğun ve aromalı siyah kahve. Sade veya şekerli tercih edilebilir.