Grill ve makarna, tüm gün açık · Altstadt-Lehel
Brenner Operngrill Menüsü ve Fiyatları (2026)
Marstall'ın sütunlu salonunun altında açık ateşli grill ve makarna tezgâhı.
Menü ve Fiyatlar
Menüden seçilmiş kalemler ve kayıtlı fiyatlar. Varsa kaynak tarihini inceleyin; güncel fiyatları mekândan teyit edin.
BAŞLANGIÇLAR & SALATALAR
- €15.00
Kırmızı Pancarlı ve Keçi Peynirli Tabbouleh
bolca nane ve limonlu, ferahlatıcı kuskus salatası
- €15.50
Izgara Avokado ve Kremalı Humus (v)
lime ve kişniş kreması, pico de gallo, marine zeytin, limon ve çıtır biber ile
- €21.00
East Coast Yengeç Köftesi
sulu yengeç köfteleri, ızgara mısır salsası ve ev yapımı tartar sosu ile
- €19.50
Yellowfin Ton Balığı Tartare
elde doğranmış, marine rezene, çıtır salatalık ve wasabi crème fraîche ile
- €17.50
Ahtapot Salatası
zeytin, kereviz, kırmızı soğan, doğranmış kırmızı biber, patates, doğranmış patates ve Aceto di Vino Rosso marinasyonu ile
- €19.50
Pomeranya Beef Tartare
marine edilip gratine edilmiş enginar, salamura soğan ve ızgara brioche ile
EV YAPIMI MAKARNALARIMIZ
- €14.50
Paccheri al Pesto
fesleğen pesto, limon kabuğu, bir tutam acı biber ve kremalı ricotta ile
- €14.50
Spaghetti Pomodoro (v)
piccadilly domatesi, sarımsak ve taze fesleğen ile
- €17.00
Spaghetti Bolognese
sulu dana ve yumuşacık dananın harcından ev yapımı ragù
- €18.50
Fusilli Salsiccia dell´Etna e funghi
el yapımı Salsiccia dell´Etna ile
- €18.50
Burrata'lı Bigoli Amatriciana
Kalabriya'dan İtalyan guanciale ile
- €19.50
Risotto Zafferano
12 ay dinlendirilmiş Parmigiano Reggiano DOP ve İtalyan beyaz şarabı ile
IZGARADAN ANA YEMEKLER
- €19.50
Salsiccia dell’ Etna
Sicilyalı kasabımızın el yapımı, marine domates ile
- €26.50
Dana Piccata
parmesan ve ot harcına bulanmış dana şnitzel, közlenmiş enginar ile servis edilir
- €31.50
İnce Dilimlenmiş Dana Bonfile
kısa süre ızgaralanmış, roka salatası ve parmesan rendesi ile
- €380g · 49.00 / 280g · 36.00
Entrecôte
Arjantin Black Angus
- €380g · 69.00 / 220g · 39.50
Dana Bonfile
Arjantin Black Angus