Flaveur
Tourteaux kardeşlerin imzasını taşıyan iki Michelin yıldızlı seyahat mutfağı
Kırmızı kemerler, tramvay ve parktan oluşan şehrin merkezî ekseni; Carabacel'in daha sakin Belle Époque sokaklarına doğru yükselir.
Burası şehrin dönüm noktası: kırmızı kemerleri ve dama tahtası döşemesiyle Place Masséna, içinden süzülerek geçen tramvay ve denize inen Promenade du Paillon'un yeşil omurgası. Carabacel onun arkasından hafifçe yükselerek Belle Époque binaları ve birkaç eski büyük otelin oluşturduğu daha sakin bir ızgaraya çıkar; burada tempo yavaşlar, kafeler daha çok mahalleliye ait hisseder. Bu hat, meydandan ışın gibi yayılan caddelerde alışveriş yapmak kadar, akşamın başında bir içki içip insanları izlemek için de işe yarar. Şehrin en merkezi ve en bakımlı bölümüdür; başka yerde yemek yeseniz bile bir üs olarak kullanışlıdır.
6 mekan
Tourteaux kardeşlerin imzasını taşıyan iki Michelin yıldızlı seyahat mutfağı
Şef Samuel Victori'den bir Michelin yıldızlı yaratıcılık
Masséna yakınında Michelin listesindeki modern Riviera mutfağı
Carabacel ızgarasında sıcak, mevsimlik bir bistro
Nice'in ilk izakayası: naturel şarap ve küçük tabaklar
Place Masséna'nın yanı başında köklü bir Lübnan mutfağı
1 mekan
3 mekan
Dubouchage'da spesiyalite kahve ve Japon pastacılığı
Eski şehrin yanı başında nitelikli kahve ve brunch
Yerlilerin kruvasan ve flan için sıraya girdiği fırın