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Ramón Freixa Atelier – Restaurant in Barrio de Salamanca, Madrid
Restaurant

Ramón Freixa Atelier

Two-star chef's most personal 10-seat room in Salamanca

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Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft June 2026
Barrio de Salamanca |
$$$$ Premium für Restaurant
|
Atelier Wed-Sat dinner; Tradición daily 13:00-00:30
| Zuletzt geprüft: Jun 2026

After closing his long-running two-star at Hotel Único, Ramón Freixa reopened in 2025 on Velázquez with a double concept: the product-driven Tradición and the 10-seat tasting-menu Atelier with its open kitchen. The new project earned two Michelin stars in the 2026 guide within months of opening.

Tipp der Redaktion

2 Michelin stars (2026); 3 Repsol Soles

Lokal-Persönlichkeit

Romantik Energie Exklusivität Aussicht Küche Preis-Leistung
Romantik 0
Energie 40
Exklusivität 80
Aussicht 0
Küche 65
Preis-Leistung 65

Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Ramón Freixa Atelier – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Ramón Freixa Atelier?
Ramón Freixa Atelier is located in Barrio de Salamanca, Madrid, Calle de Velázquez 24, 28001 Madrid.
Was sind die Öffnungszeiten von Ramón Freixa Atelier?
Ramón Freixa Atelier hat Atelier Wed-Sat dinner; Tradición daily 13:00-00:30 geöffnet.

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