L'Erba del Re Restaurant
Chef Driven Modern Intimate
L'Erba del Re
Modena
$$$$
Modena's intimate one-star alternative to Francescana
Restaurant
Inkiostro
Parma's contemporary one-star in Italy's food capital
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña June 2026
In the UNESCO City of Gastronomy, Inkiostro is Parma's creative one-star, led by chef Salvatore Morello after more than a decade across France and Germany. The cooking is modern and design-forward, reworking the region's celebrated raw materials with a refined, international technique. A polished art-filled room sets the tone.
Consejo del editor
Bir Parma gastronomi gezisinin doğal fine dining çapası. Tadım menüleri Morello'nun Fransız eğitimini net biçimde gösteriyor.
Personalidad del local
Romanticismo 0
Energía 40
Exclusividad 80
Vistas 0
Cocina 86
Relación calidad-precio 86
Ambiente
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Inkiostro: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Inkiostro?
Inkiostro is located in Parma, Emilia-Romagna, Via San Leonardo 124, 43122 Parma PR.
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