Maison Joia (Pure & V) Restaurant
Chef Driven Seasonal Organic
Maison Joia (Pure & V)
Carré d'Or
$$$
Julien Pilati's seasonal, organic kitchen in the former Pure & V
Restaurant
Le Canon
Hyper-local cooking and a cult natural-wine cellar near the Negresco
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld June 2026
Carré d'Or |
$$$ Hoogwaardig voor Restaurant
| Mon-Fri, lunch and dinner; closed Sat-Sun; reserve ahead
| Laatst beoordeeld: Jun 2026 A block back from the seafront near the Negresco, Le Canon runs a daily handwritten board of 100%-local, same-day produce and one of the city's most serious natural-wine lists, name-checked by the New York Times. Dishes like Sardinian fregola with cuttlefish and St-Isidore peas show a kitchen built around growers, not menus.
Tip van de redactie
Michelin Guide listed; featured in the New York Times
Persoonlijkheid van de locatie
Romantiek 0
Energie 40
Exclusiviteit 60
Bekijken 0
Eten 65
Prijs-kwaliteit 87
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Le Canon, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Le Canon?
Le Canon is located in Carré d'Or, Nice, 23 Rue Meyerbeer, 06000 Nice.
Wat zijn de openingstijden van Le Canon?
Le Canon is open Mon-Fri, lunch and dinner; closed Sat-Sun; reserve ahead.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Wat is er in de buurt
4 Restaurant, 2 Hotel — 6 locaties op loopafstand
Ma Yucca
Restaurant · Franco-Japanese
~1 min lopen
Hôtel Windsor
Hotel · Boutique design hotel
~1 min lopen
Keisuke Matsushima
Restaurant · French / Japanese-influenced
~2 min lopen
Le Negresco
Hotel · grand palace hotel
~4 min lopen
Le Chantecler
Restaurant · Michelin-starred haute cuisine
~4 min lopen
Le Séjour Café
Restaurant · Modern bistro
~5 min lopen