Theo Randall at the InterContinental Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)

BURRATA

Camone ve Merinda domatesleri, ızgara kırmızı biber ve cevizli pesto ile taze burrata

SFORMATO DI FONTINA

Ispanak, krema ve parmesanla fırınlanmış fontina peyniri sufle

TARTARE DI TONNO

Izgara sarı biber, pangrattato, kapari ve Amalfi limonu ile sarı yüzgeçli ton balığı tartare

BEEF CARPACCIO

İnce dilimlenmiş kürlenmiş dana eti; yabani roka, kabak, parmesan, dinlendirilmiş balzamik sirke ile

INSALATA MISTA

Taze keçi peyniri, Datterini domatesleri, salatalık, nane, fesleğen ve dinlendirilmiş balzamik sirkeli salata

CALAMARI IN PADELLA

Cannellini fasulyesi, acı biber, ançüez, maydanoz ve doğranmış roka ile sote kalamar

ZUPPA ESTIVA

Taze domates, kabak, taze Borlotti fasulyesi, kabak çiçeği ve fesleğen

RISOTTO PRIMAVERA

İngiliz kuşkonmazı, bezelye, kabak ve fesleğenli risotto

RAVIOLI DI ERBETTE

Pazı, roka, cime di rapa, ricotta, tereyağı ve adaçayı ile karışık yeşil ravioli

CAPPELLETTI DI VITELLO

Ağır ateşte pişmiş dana eti, porcini mantarı ve parmesanla doldurulmuş taze makarna

ravioli di ARAGOSTA

Dorset mavi ıstakozu, domates ve kabuklu deniz ürünleri suyu ile doldurulmuş taze makarna

PAPPARDELLE CON RAGÙ DI MANZO

Chianti ve San Marzano domatesleriyle ağır ateşte pişmiş dana etli taze makarna

ORATA AL FORNO

Roseval patatesi, rezene, Datterini domatesleri, maydanoz ve kapari sosu üzerinde tavada fırınlanmış çipura

BRANZINO AL FORNO

Kuşkonmaz, İtalyan ıspanağı, beyaz şarap sosu, porcini mantarı ve kekik ile tavada fırınlanmış levrek fileto

TAGLIATA DI MANZO

Fırınlanmış Datterini domatesleri, yabani roka, dinlendirilmiş balzamik sirke ve parmesan rendesi ile Hereford dana kontrfilesi

SCAMONE DI AGNELLO

Patlıcan, kırmızı biber, kabak ve fesleğenli caponata, ıspanak, salsa verde ve kuzu jus ile kuzu but

CONTROFILETTO DI VITELLO

Yabani mantar, Amarone sosu, patates püresi ve ıspanak ile tavada fırınlanmış dana antrkot

FILETTO DI MANZO

Coppa di Parma'ya sarılmış Aberdeen Angus dana filetosu; havuç, rezene, şalgam, ıspanak, Amarone sosu ve salsa verde ile

Kızarmış kabak (zucchine fritte)

İtalyan ıspanağı

Bruschetta ve focaccia

Roka, domates salatası ve parmesan

Biberiyeli fırın patatesi