Rita & Cocktails Menüsü ve Fiyatları (2026)

Mezzadro

Beyaz acquavite, Campari, kırmızı meyveli şarap, cassis

Cubo

Amarica mezcal, Martini Rubino, Select, Fernet Branca

Tomato Platter

Roku cin, Junmai sake, zencefilli falernum, domates ve yuzu suyu, wasabi, tuz, biber, teriyaki sosu

250GTO

Martini Vibrante, tarçın şurubu, yuzu ve greyfurt suyu, aquafaba

Arco

Monkey Shoulder viski, Patron Silver tekila, St. Germain, armut damıtığı, yasemin şurubu, limon suyu, köpürtücü

Discovery

Tassoni Gin Superfine, Bareksten aquavit, Italicus, yuzu suyu, dereotu şurubu, Tassoni Cedrata

Up5

Eminente 7 Küba romu, Appleton 8 Jamaika romu, Acqua Bianca, Coca Cola şurubu, lime suyu, soda

Ago, filo e nodo

Tepache aromalı Hendrick's cin, Yaguara cachaça, lime kordiyali

Sciangai

Patron Reposado tekila, Toki viski, Amaro Montenegro, muz kordiyali, soda

Imbuto

J. Cuervo Tradicional gümüş tekila, Strucchi Bitter Bianco, beyaz greyfurt, lime, kandiril limon şurubu, aquafaba, meyan şekeri

Graziella - Güvenli Sürüş

Tassoni Tonica Superfine, yasemin kordiyali

Paperino - Güvenli Sürüş!

Martini Floreale, muz kordiyali, Fever Tree Ginger Ale

Ghost

Moskoskaya vodka, sakız, beyaz nane, Palo Santo suyu

Ultrafragola

Altamura vodka, çilek köpüğü, krema, beze

Nuvola

Roku cin, Pisco Acholado, orgeat şurubu, limon suyu, kefir, aquafaba

Moka Express - 2 kişilik

Whistle Pig 10 çavdar viskisi, Eminente 7 Küba romu, moka kahvesi, kakao ve vanilya, tuzlu karamel şurubu

Chiodo

Laphroaig 10 viski, Hennessy VS konyak, Martini Ambrato, Strucchi Bitter Bianco, triple sec, muz baloncukları

Gherpe

Patron Reposado tekila, Maker's Mark bourbon, gül, çarkıfelek meyvesi, ejder meyvesi, verjus, lager bira

Eclisse

Yuu Baal Joven mezcal, Aperol, yasemin kordiyali, Bokers bitters

Navy Royal Old Fashioned

Appleton 12 Jamaika romu, jenever jonge, Amaro Montenegro, akçaağaç şurubu, Abbots bitters

Gin Zen

London Dry cin, lime kordiyali, ham kamış şekeri, lime suyu, taze zencefil, soda

Sou Ellen

London Dry cin, Campari bitter, Quaglia Chinotto, Berto kırmızı vermut

Greco di Tufo - Az. Agricola Calafé

13, | 2020

Verdicchio dei Castelli di Iesi

13,5° | Azienda Agricola Ceci Enrico 2021

Weissburgunder

13° | Josef Weger 2022

Sauvignon Terlaner

14° | Az. Messnerhof 2022

Vermentino di Sardegna

13° | Tenute Smeralda 2022

Cannonau

15° | Cantine Li Duni 2022

Merlot Lanois

14,5° | Azienda Agricola di Marzio 2022

Chianti Classico

13,5° | Casa al Vento 2020

Lagrein Superiore

14.5° | Az. Messnerhof 2019

Barbera d'Alba Ruja

14° | Paolo Manzone 2021

Champagne Ruinart Brut

Prosecco Uve Glera %100

Cantina San Giuseppe

Franciacorta Brut DOCG

Bosio

Karışık şarküteri tabağı

ev yapımı turşu ve çıtır ekmek ile

Rita's power toast

pişmiş jambon, Gouda, turşu, kızarmış kapari, tercihe göre n'duja mayonezi veya limonlu mayonez

Rita's meatballs (5 adet)

taze rezene ve rezene tohumlu dana ve domuz köftesi, marinara sosu ve tuzlu ricotta

Sciacca ançüezi

çıtır ekmek ve mascarpone ile

Culatello di Zibello DOP – Dalla Tana

24 ay dinlendirilmiş, çıtır pan tomate eşliğinde

Fransız usulü dana tartar

tane hardal, bıldırcın yumurtası, çıtır salata ile

Vitello Tonnato

kapari ve ançüezli ton balığı sosuyla servis edilir

Hasselback Patatesi

crème fraîche ve çıtır pastırma ile servis edilir

Pembe soslu karides kokteyli

çıtır marul yatağında servis edilir

Ev yapımı Xiao Mai mantısı - 4 adet

teriyaki sosuyla servis edilen ev yapımı etli mantı

Kabak kroketleri - 2 adet

Parmigiano fondüsü ve jülyen kabakla

Rita's Cheese Burger

patates ekmeği, Piemonte dana köftesi, Rita's kırmızı mayonez, karamelize soğan, marul, domates, kornişon, Parmigiano'lu ratte patates cipsi

Fırınlanmış balkabağı

ekşi krema, tohumlar ve çıtır pastırma ile (opsiyonel + 2€)

Angus etek eti

biberiyeli fırın ratte patatesle