Verso Capitaneo Restoran
Şef odaklı
Verso Capitaneo
Centro Storico e Duomo
$$$$
Piazza Duomo'nun üstünde, tezgâh başında iki Michelin yıldızlı tadım menüsü
Milano'nun En İyi Restoranları
Fine dining masalarından yerel sofralara, Milano restoran seçkisini keşfedin. Rezervasyondan önce mutfağı, ortamı ve mekân bilgilerini karşılaştırın.
52
Restoran
0
Michelin Yıldızlı
3
Lüks Restoran
Yazan Mes Prestiges Editör Ekibi
Fine Dining Restoranlar
Özel geceler için doğru adresler
Cracco in Galleria Restoran
Şef odaklı
Cracco in Galleria
Tarihî Merkez ve Duomo
$$$$
Carlo Cracco'nun Galleria'daki Michelin yıldızlı amiral mekânı
Ristorante Teatro alla Scala - Il Foyer Restoran
Rafine Klasik
Ristorante Teatro alla Scala - Il Foyer
Tarihî Merkez ve Duomo
$$$$
La Scala'nın yanında, Marchesi mirasını taşıyan restoran
Günlük Yemek Mekânları
Rahat atmosferde lezzetli yemekler
Andrea Aprea Restoran
Andrea Aprea
Porta Venezia
$$$$
Napoli doğumlu iki yıldızlı şef, Rovati'nin çatı katında çağdaş İtalyan mutfağı
Seta by Antonio Guida Restoran
Rafine
Seta by Antonio Guida
Quadrilatero della Moda
$$$$
Mandarin Oriental'in içinde Antonio Guida'nın iki yıldızlı mutfağı
Il Ristorante - Niko Romito Restoran
Bahçe Rafine
$$$$
Üç yıldızlı şefin Bulgari Hotel'deki yalın, çağdaş İtalyan mutfağı
Armani/Ristorante Restoran
Rafine
Armani/Ristorante
Quadrilatero della Moda
$$$$
Armani Hotel'in yedinci katında, ölçülü ve çağdaş bir yemek salonu
10_11 at Portrait Milano Restoran
Gün boyu
10_11 at Portrait Milano
Quadrilatero della Moda
$$$
Quadrilatero'nun görkemli meydanında, eski bir ilahiyat okulunda gün boyu İtalyan mutfağı
Iyo Restoran
Rafine Şef odaklı
Iyo
Sempione / Chinatown sınırı
$$$$
İtalya'nın ilk Michelin yıldızlı Japon restoranı
Iyo Omakase Restoran
Samimi Şef odaklı
Iyo Omakase
Porta Nuova / Isola
$$$$
Usta Masashi Suzuki'nin yedi kişilik Edo usulü omakase tezgâhı
Sushi B Restoran
Bahçe
Pacifico Restoran
Canlı
Pacifico
Brera / Moscova
$$$
Milano'nun ilk üst düzey Peru-Nikkei mutfağı; ceviche ve tiradito
Dawali Milano Restoran
Sıcak atmosfer Mum ışığında
Dry Milano Restoran
Canlı
Dry Milano
Brera
$$
Andrea Berton'un kokteyl-ve-pizza fikri, Brera'da ciddiyetle hayata geçti
Lievità Restoran
Semt mekânı Rahat
Lievità
Magenta / Pagano
$$
Giorgio Caruso'nun yumuşacık, yavaş mayalanmış Napoli usulü pizzası
Trattoria Trippa Restoran
Canlı Şef odaklı
Trattoria Trippa
Porta Romana
$$
Diego Rossi'nin baştan ayağa mutfağı; kült Milano sofrası
Ratanà Restoran
Bahçe
Trattoria del Nuovo Macello Restoran
Aile işletmesi Semt mekânı
Trattoria del Nuovo Macello
Calvairate / Città Studi sınırı
$$$
Milano geleneğinin yıldızlı bir dokunuşla buluştuğu aile trattorię'sı
Cavoli a Merenda Restoran
Samimi Şef odaklı
Cavoli a Merenda
Magenta
$$$
Şef Vanessa Viscardi'nin saklı kalmış, 18. yüzyıldan bir patrici salonu
Felicetta Cafè & Bistrot Restoran
Gün boyu Rafine Semt mekânı
Felicetta Cafè & Bistrot
Magenta / Conciliazione
$$
Patrici Via Vincenzo Monti'de rafine, gün boyu açık bistrot
Enrico Bartolini al Mudec Restoran
Şef odaklı
Enrico Bartolini al Mudec
Porta Genova ve Tortona
$$$$
İtalya'nın en çok ödül almış şefi, Mudec'in en üst katında
Langosteria Restoran
Deniz Ürünleri Gösterişli Görünmek İçin
Langosteria
Porta Genova ve Tortona
$$$$
Milano'nun kült deniz ürünleri salonu; balıktan ödün vermeyen bir zarafet
Contraste Restoran
Şef odaklı
Contraste
Porta Romana
$$$$
Matias Perdomo'nun eski bir Milano sarayında oyuncu tek yıldızlısı
Trattoria Masuelli San Marco Restoran
Tarihi Aile işletmesi Sıcak atmosfer
Trattoria Masuelli San Marco
Porta Romana
$$$
Dördüncü kuşak Milanolu trattoria; 1921'den beri
Dongiò Restoran
Aile işletmesi
Dongiò
Porta Romana
$$
Porta Romana yakınında üç kuşaktır süren tutkulu bir Kalabriya mutfağı
Pastamadre Restoran
Şef odaklı Doğal şarap Samimi
Pastamadre
Porta Romana
$$$
Derin bir natürel şarap listesiyle yeniden yorumlanmış Sicilya mutfağı
Un Posto a Milano Restoran
Mevsimlik
Un Posto a Milano
Porta Romana
$$
Restore edilmiş 17. yüzyıldan kalma bir çiftlikte tarladan sofraya mutfak
Trattoria del Pescatore Restoran
Deniz Ürünleri Aile işletmesi Tarihi
Trattoria del Pescatore
Porta Romana
$$$
1976'dan beri bir Sardunya deniz ürünleri kurumu
Spore Restoran
Şef odaklı Doğal şarap
Spore
Porta Romana
$$$
Noma'da yetişmiş, natürel şarap listesiyle bir fermentasyon mutfağı
Osteria di Porta Cicca Restoran
Samimi Mevsimlik
Osteria di Porta Cicca
Navigli
$$$
Naviglio Grande kıyısında, Provence esintili samimi bir osteria
Osteria Conchetta Restoran
Tarihi Semt mekânı Sıcak atmosfer
Osteria Conchetta
Navigli
$$
1885'ten bu yana yemek sunan bir mekânda Milano klasikleri
Latteria San Marco Restoran
Samimi Eski usul Aile işletmesi
Latteria San Marco
Brera
$$$
Brera'nın dokuz masalı kurumu; yalnızca nakit, rezervasyon yok
Al Baretto San Marco Restoran
Klasik Deniz Ürünleri Rafine
Antico Ristorante Boeucc Restoran
Tarihi Klasik
Antico Ristorante Boeucc
Tarihî Merkez ve Duomo
$$$$
1696'da kurulan, Milano'nun en eski restoranı
Trattoria Milanese dal 1933 Restoran
Tarihi Aile işletmesi Geleneksel
Trattoria Milanese dal 1933
Sant'Ambrogio ve Cinque Vie
$$$
1933'ten bu yana Cinque Vie'nin risotto alla milanese ölçütü
Ristorante La Brisa Restoran
Rafine Bahçe Romantik
Ristorante La Brisa
Sant'Ambrogio ve Cinque Vie
$$$
Roma kalıntılarının yanında zarif bir mutfak ve gizli bir bahçe
Hostaria Borromei Restoran
Tarihi Romantik
Hostaria Borromei
Sant'Ambrogio ve Cinque Vie
$$$
15. yüzyıldan kalma bir Borromeo avlusunda Lombardiya mutfağı
Panini De Santis Restoran
Rahat El Yapımı
Panini De Santis
Sant'Ambrogio ve Cinque Vie
$
1964'ten bu yana Milano'nun kült gurme panino tezgâhı
Antica Trattoria della Pesa Restoran
Tarihi Aile işletmesi
$$$
1880'den bu yana bir Milano trattoriası ve İtalya'nın Tarihi Mekânlarından biri
Da Berti Restoran
Tarihi Aile işletmesi Mevsimlik
Da Berti
Isola
$$$
Isola'nın 1866'dan kalma trattoriası: yemyeşil bir avlu ve 800 etiketlik bir mahzen
Casa Ramen Super Restoran
Şef yönetiminde
Casa Ramen Super
Isola
$$
Luca Catalfamo'nun Isola'daki izakaya tarzı ramen tezgâhı
Ristorante Berton Restoran
Şef yönetiminde
Ristorante Berton
Porta Nuova
$$$$
Andrea Berton'un Porta Nuova gökdelenleri arasındaki Michelin yıldızlı minimalizmi
Loste Café Restoran
Loste Café
Porta Nuova
$$
Noma mezunlarının Gae Aulenti kuleleri altındaki İskandinav-İtalyan spesiyalite kahvesi ve hamur işi
Joia Restoran
Joia
Porta Venezia
$$$$
Avrupa'nın ilk Michelin yıldızlı vejetaryen restoranı, Pietro Leemann tarafından kuruldu
Moebius Milano Restoran
Şef yönetiminde
Moebius Milano
Porta Venezia
$$$$
Enrico Croatti'nin gastronomik ekosistemi: tapas bistrosu, kokteyl barı, plakçı ve yıldızlı bir salon
Spica Restoran
Şef yönetiminde
Spica
Porta Venezia
$$$
Ritu Dalmia ile Viviana Varese'nin Via Melzo'daki çok gezmiş dünya mutfağı
Mitú - Spirit of Colombia Restoran
Mitú - Spirit of Colombia
Porta Venezia
$$$
Porta Venezia'da dönüştürülmüş bir depoda, tasarım odaklı bir Kolombiya mutfağı
Ristorante Asmara Restoran
Tarihi
Ristorante Asmara
Porta Venezia
$$
1984'ten bu yana Milano'nun 'Küçük Asmara'sının kurucu Eritre sofrası
Warsà Restoran
Aile işletmesi
Ristorante Injera Restoran
Ristorante Injera
Porta Venezia
$$
Geleneksel kahve seremonisiyle Eritre ve Etiyopya mutfağı
Adulis Restaurant Restoran
Adulis Restaurant
Porta Venezia
$$
Via Lazzaro Palazzi’de Habesha mutfağı ve paylaşımlık tabaklar
Pasticceria Gelsomina Restoran
Gün boyu
Pasticceria Gelsomina
Porta Venezia
$$
Repubblica ile Porta Venezia arasında Güney İtalya hamur işleri ve hakiki espresso
Milano'da Nerede Yenir?
Milano'yu tek bir mutfak gibi değil, katmanlı bir harita gibi okumak gerekir: ciddi bir fine-dining katmanı, otel ve moda evi çevresinde dönen bir devre, ve hâlâ safranlı risottoyu ve ossobucoyu eski usul pişiren inatçı bir Milano trattoria kuşağı. 2025 Michelin seçkisi burada derin; öne çıkan iki yıldızlılar göz önünde duruyor — Fondazione Luigi Rovati'nin en üst katında, Porta Venezia bahçelerine bakan panoramik camıyla Andrea Aprea, ve Mandarin Oriental içindeki Seta by Antonio Guida. Şehrin sessiz bir gururu da var: 2007'de açılan Iyo, 2015'te İtalya'da Michelin yıldızı kazanan ilk Japon restoranı oldu.
Burada coğrafya her şeydir. Quadrilatero della Moda moda evlerinin yemek ekseni — Seta, Armani/Ristorante, 10_11 at Portrait Milano'nun gün boyu açık terası. Brera tasarım çevresinin uğrak yeri: Il Ristorante - Niko Romito'dan Pacifico'nun Peru-Nikkei salonuna ve Dry Milano'nun pizza-kokteyl ikilisine. Kulelerin gölgesindeki Isola ve Porta Nuova ise Ratanà'nın klasik Milano repertuarını pişirdiği yer. Porta Romana trattoria kalbidir; başında Trattoria Trippa durur.
İki Ayrı Dünya
Ayrım nettir. Tepede Andrea Aprea, Seta ve Iyo'daki çağdaş tadım menüleri iki kişilik dört haneli bütçelere çıkar ve her yerdeki fine-dining gibi rezervasyon ister. Diğer Milano daha ucuz ama girmesi daha zor: 2015'te şef Diego Rossi'nin açtığı Trattoria Trippa, Bib Gourmand sahibi; işkembe, vitello tonnato ve ızgara ilikli risotto çıkarır. Milanolu şef Cesare Battisti'nin Ratanà'sı ise ilikli ve ossobucolu risotto alla milanese için doğru adres.
Rezervasyon İpuçları
İki yıldızlı salonlar için üç-dört hafta önceden rezervasyon yapın; nisandaki Salone del Mobile ve eylüldeki moda haftalarında daha da erken, çünkü o günlerde tüm şehir dolar. Asıl zor olan Trippa: rezervasyonlar yaklaşık bir hafta önce gece yarısı (CET) internetten açılır, sadece akşam, pazartesiden cumartesiye. Ağustosta Milano boşalır, bu yüzden bir akşamı trattoria üzerine kurmadan önce açık olduklarını teyit edin.
Daha Fazla Keşfet
Barlar, kafeler, oteller ve fazlası.
Daha Fazla Mutfak Keşfet