Atelier Gourmet Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)

Kalbsfilet

Gemüse Tartar• gegrillter Spargel• Jus

Rote Gambas

Karotte• Vadouvan • Zwiebel Dazu serviert: Thunfisch • Spinat • Senfkörner

Scholle

Sellerie • Perlgraupe • Fallot Senf Schaum

Grüner Apfel-Granité

St Germain • Gurke

Perlhuhn Ballottine

cremige Polenta • Wurzelgemüse • Pfeffercrumble • Jus

Französischer Käseteller

Serviert mit "Mostarda" Senffrüchte aus Italien(Mantova)

Menü in 7 Gängen

Vorspeise, Zwischengang, Fisch, hausgemachtes Granité, Fleisch, Käsegericht, Dessert

Menü in 6 Gängen

Vorspeise, Zwischengang, Fisch, Fleisch, Käsegericht, Dessert

Menü in 5 Gängen

Vorspeise, Zwischengang, Fisch, Fleisch, Käsegericht oder Dessert