Atelier Gourmet Speisekarte & Preise (2026)

Speisekarte & Preise

Ausgewählte Gerichte und Preise, vom Lokal bezogen und kürzlich verifiziert.

Vorspeise

2

Kalbsfilet

Gemüse Tartar• gegrillter Spargel• Jus
Rote Gambas

Karotte• Vadouvan • Zwiebel Dazu serviert: Thunfisch • Spinat • Senfkörner

Aufpreis: +€8.50

Fisch

2

Scholle

Sellerie • Perlgraupe • Fallot Senf Schaum
Grüner Apfel-Granité

St Germain • Gurke

Fleisch

2

Perlhuhn Ballottine

cremige Polenta • Wurzelgemüse • Pfeffercrumble • Jus
Französischer Käseteller

Serviert mit "Mostarda" Senffrüchte aus Italien(Mantova)

Menüoptionen (Menü bei Anmeldung auch vegetarisch möglich)

3

Menü in 7 Gängen

Vorspeise, Zwischengang, Fisch, hausgemachtes Granité, Fleisch, Käsegericht, Dessert

86 €
Menü in 6 Gängen

Vorspeise, Zwischengang, Fisch, Fleisch, Käsegericht, Dessert

79 €
Menü in 5 Gängen

Vorspeise, Zwischengang, Fisch, Fleisch, Käsegericht oder Dessert

73 €