Editoryal
Napoli için yemek kültürü, semtler ve mekânlar üzerine ayrıntılı rehberler, yerel bakış açıları ve yazılar.
Napoli bu işi icat etti ve şehir artık kendi taklitleriyle kaplı. Verace tapınaklarını kartpostal pizzasıyla dolu vitrinlerden nasıl ayıracağınızı ve aslında hangi pizzaların şehrin öbür ucuna gitmeye değer olduğunu işte burada anlatıyoruz.
Hikayeyi oku
Şehrin doğru tarafında pazar öğle yemeği önemli olan öğündür — dört saat süren bir spaghetti alle vongole, soğuk ve beyaz bir şeyin sürahisi ve yıllarca düşüneceğiniz bir körfez manzarası.
Hikayeyi oku
Sokak lezzetleriyle ünlü bir şehir daha sessiz bir sır saklıyor: Chiaia'da bir çatı katı ve limanda bir Fransız ustanın öncülük ettiği ciddi bir fine-dining katmanı. İşte Napoli'nin akşam kıyafetlerini giydiği yer.
Hikayeyi oku
Napoliten sabahı sabit bir ayindir: ayakta içilen bir kahve, hâlâ sıcak bir sfogliatella, altmış saniyelik bir sohbet. Doğru tezgâhlarda yapıldığında, şehrin yaptığı en medeni şeydir.
Hikayeyi oku
Napoli geç ve iyi içer, ama en iyi barları göz önünde saklanır — Chiaia'da bir kapının arkasında bir speakeasy, Vomero'da dönüştürülmüş bir aktar, şişeyi İtalya'daki herhangi bir mahzen kadar ciddiye alan şarap kileri.
Hikayeyi oku
Spaccanapoli şehrin en çok turist çeken koridoru ve aynı zamanda en iyi yemeklerinden bazılarının da evi. İki gerçek birkaç metre arayla yaşıyor. İşte tarihi merkezi nasıl gezeceğinizi ve oraya aitmişsiniz gibi nasıl yiyeceğinizi anlatıyoruz.
Hikayeyi oku