Contraste Restaurant
Fine Dining Chef Driven Creative
Contraste
Porta Romana
$$$$
Matias Perdomo's playful one-star in an old Milanese palazzo
Restaurant
Spore
Noma-trained fermentation kitchen with a natural-wine list
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft June 2026
Porta Romana |
$$$ Gehoben für Restaurant
| Tue-Sat 19:00-23:00; closed Sun-Mon
| Zuletzt geprüft: Jun 2026 An open-kitchen restaurant in Porta Romana built around in-house fermentation - kimchi, miso, shoyu, vinegars and sourdough all made on site - bridging Italian, Scandinavian and Asian flavours. The short, ever-evolving tasting menu reflects a kitchen with Noma lineage and real ideas, paired with an extensive natural-wine selection. One of southern Milan's most quietly serious newer tables.
Lokal-Persönlichkeit
Romantik 0
Energie 40
Exklusivität 60
Aussicht 0
Küche 65
Preis-Leistung 87
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Spore – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Spore?
Spore is located in Porta Romana, Milan, Via Passo Buole 4, 20135 Milano MI, Italy.
Was sind die Öffnungszeiten von Spore?
Spore hat Tue-Sat 19:00-23:00; closed Sun-Mon geöffnet.
Etwas auf dieser Seite stimmt nicht? Fehler melden
Könnte Ihnen auch gefallen
Weitere Lokale in diesem Viertel entdecken
Gleiche Kategorie
Gleiche Kategorie
Pastamadre Restaurant
Chef Driven Regional Italian Natural Wine
Pastamadre
Porta Romana
$$$
Reinvented Sicilian cooking with a deep natural-wine list
Was ist in der Nähe
4 Restaurant, 1 Bar, 1 Gallery — 6 Lokale in Laufnähe
Un Posto a Milano
Restaurant · Farm-to-table Italian
~5 Min. zu Fuß
Pastamadre
Restaurant · Sicilian / natural wine
~5 Min. zu Fuß
Dongiò
Restaurant · Calabrian trattoria
~6 Min. zu Fuß
Cantina Urbana
Bar · Urban winery / enoteca
~6 Min. zu Fuß
Fondazione Prada
Gallery · Contemporary art foundation
~7 Min. zu Fuß
Trattoria Trippa
Restaurant · Contemporary trattoria
~8 Min. zu Fuß
Mehr entdecken