La Cuchara de San Telmo Restaurant
Institution Chef Driven Convivial
La Cuchara de San Telmo
Parte Vieja
$$$
Plated, made-to-order pintxos that rewired the genre.
Restaurant
Borda Berri
Hot, slow-cooked pintxos that locals queue out the door for.
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft June 2026
A standing-only bar on the Old Town's busiest pintxo street, devoted entirely to hot dishes cooked to order. The ox-cheek braised in red wine collapses under a fork, the crispy pig's ear shatters like glass, and the kuxkurum mushroom risotto has its own cult. No display counter, just a chalkboard and a kitchen working flat out.
Tipp der Redaktion
Carrillera (dana yanağı) ve orejas de cerdo (domuz kulağı) mutlaka denenmeli; kalabalıktan önce akşamın erken saatlerinde gelin.
Lokal-Persönlichkeit
Romantik 0
Energie 40
Exklusivität 60
Aussicht 0
Küche 88.00000000000001
Preis-Leistung 100
Stimmung
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Borda Berri – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Borda Berri?
Borda Berri is located in Parte Vieja, San Sebastián, Fermin Calbeton Kalea 12, 20003 Donostia / San Sebastián.
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