Cruix Menú y Precios (2026)

CHEESEBALL DE PARMESÀ

CHEESEBALL DE PARMESANO

SEITÓ EN VINAGRE AMB ROMESCU

BOQUERÓN EN VINAGRE CON ROMESCU

ANXOVA CURADA A CASA AMB HOLANDESA

ANCHOA CURADA EN CASA CON HOLANDESA

TORRADA DE PEBROTS VITEL TONÉ

TOSTA DE PIMIENTOS VITEL TONÉ

XURRO DE BACALLÀ AMB ESCUMA D’ALL I OLI

CHURRO DE BACALAO CON ESPUMA DE ALIOLI

CROQUETA DÀNEC PEKIN

CROQUETA DE PATO PEKÍN

HUMMUS DE REMOLATXA

HUMMUS DE REMOLACHA

AMANIDA DE TOMÀQUET AMB EMULSIÓ D’ALVOCAT I FULLES VERDES

ENSALADA DE TOMATE CON EMULSIÓN DE AGUACATE Y HOJAS VERDES

GASPATXO D’ESPÀRREC BLANC, OUS DE LLISSA I TRUITA, AMETLLES

GAZPACHO DE ESPÁRRAGO BLANCO, HUEVAS DE MÚJOL Y TRUCHA, ALMENDRAS

GASPATXO ANDALÚS AMB VERAT CURAT A CASA

GAZPACHO ANDALUZ CON CABALLA CURADA EN CASA

BROCCOLI TANDOORI

BROCCOLI TANDOORI

MAITAKE AMB CREMA D’ANGUILA FUMADA

MAITAKE CON CREMA DE ANGUILA AHUMADA

LLINGOT DE XAI TOBASKY

LINGOTE DE CORDERO TOBASKY

MANDONGUILLES DE CUA DE VACA

ALBÓNDIGAS DE RABO DE VACA

PAPADA ADOBADA, MUSCLOS I AJÍ

PAPADA ADOBADA, MEJILLONES Y AJÍ

GAMBES A L’ALLET

GAMBAS AL AJILLO

TROMPETA DE LA MORT

TROMPETA DE LOS MUERTOS

VALENCIANA

VALENCIANA

VACA MADURADA

VACA MADURADA

BLAT DE MORO

MAÍZ

GELAT DE SOPA TOM KHA

HELADO DE SOPA TOM KHA

PIÑA, COCO I JULIVERT

PIÑA, COCO Y PEREJIL

DIA TRIST A LA PLATJA

DÍA TRISTE EN LA PLAYA