Suculent Menú y Precios (2026)

Carta y precios

Una selección de platos y precios registrados. Consulta la fecha de la fuente, si está disponible, y confirma los precios actuales con el local.

Menú registrado el 9 de junio de 2026 Ver la fuente del menú →

APERITIVOS

Cecina de buey

€21,00
Croqueta de pato asado

€3,00
Ostra al natural

€4,50
Ostra en escabeche de zanahoria y mandarina con aceite de pipas

€5,00
Velo de calamar, papada ibérica y leche de almendras

€5,50
Boquerón marinado con raspa (un.)

€3,00

PLATILLOS

Col a la brasa, lacada con jugo de costilla a la pimienta verde

€13,50
Ceviche de gamba blanca, aguacate y maíz

€25,00
Alcachofa a la brasa con butifarra de perol y caldo de pollo thai

€19,00
Royal de ceps con erizo de mar

€9,00
Nuestra “ensalada” Waldorf

€7,50
Maitake a la brasa con piñonada

€16,00

PLATOS

Remolacha con “beurre blanc”, aceite de estragón y anguila ahumada

€14,50
“Steak Tartar” tibio sobre tuétano a la brasa y patatas suflés

€17,00
Tartar de bogavante nacional con crujiente de piel de pollo

€26,00
Raya a la mantequilla negra y puré de patata cítrico

€17,50
Callos de cresta de gallo

€14,00
Cuello de cordero con Ras el Hanout, mostaza, quinoa y hierbas aromáticas

€18,50