Suculent Menú y Precios (2026)

Carta y precios

Selección de platos y precios, facilitados por el local y verificados recientemente.

APERITIVOS

Cecina de buey

21,00 ₺
Croqueta de pato asado

3,00 ₺
Ostra al natural

4,50 ₺
Ostra en escabeche de zanahoria y mandarina con aceite de pipas

5,00 ₺
Velo de calamar, papada ibérica y leche de almendras

5,50 ₺
Boquerón marinado con raspa (un.)

3,00 ₺

PLATILLOS

Col a la brasa, lacada con jugo de costilla a la pimienta verde

13,50 ₺
Ceviche de gamba blanca, aguacate y maíz

25,00 ₺
Alcachofa a la brasa con butifarra de perol y caldo de pollo thai

19,00 ₺
Royal de ceps con erizo de mar

9,00 ₺
Nuestra “ensalada” Waldorf

7,50 ₺
Maitake a la brasa con piñonada

16,00 ₺

PLATOS

Remolacha con “beurre blanc”, aceite de estragón y anguila ahumada

14,50 ₺
“Steak Tartar” tibio sobre tuétano a la brasa y patatas suflés

17,00 ₺
Tartar de bogavante nacional con crujiente de piel de pollo

26,00 ₺
Raya a la mantequilla negra y puré de patata cítrico

17,50 ₺
Callos de cresta de gallo

14,00 ₺
Cuello de cordero con Ras el Hanout, mostaza, quinoa y hierbas aromáticas

18,50 ₺