Vinkeles Restaurant
Michelin 2 Star Canal House French
Vinkeles
Grachtengordel
$$$$
Two-Michelin-star dining in an 18th-century canal-house bakery
Restaurant
Ciel Bleu
Two Michelin stars, 23rd-floor French precision at Hotel Okura
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Oud-Zuid |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Tue-Sat dinner from 18:30
| Dernière vérification: Jun 2026 On the 23rd floor of Hotel Okura, chef Arjan Speelman's two-star kitchen plays French technique against Asian seasoning across tightly composed tasting menus. The view is real but the cooking, not the panorama, is the reason to come. One of the city's defining fine-dining destinations.
Conseil de la rédaction
Two Michelin Stars
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 80
Vue 0
Cuisine 65
Rapport qualité-prix 65
Foire aux questions
Réponses rapides sur Ciel Bleu, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Ciel Bleu?
Ciel Bleu is located in Oud-Zuid, Amsterdam, Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam.
Quels sont les horaires d'ouverture de Ciel Bleu ?
Ciel Bleu est ouvert Tue-Sat dinner from 18:30.
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