Vinkeles Restaurant
Michelin 2 Star Canal House French
Vinkeles
Grachtengordel
$$$$
Two-Michelin-star dining in an 18th-century canal-house bakery
Restaurant
Bougainville
One-Michelin-star European cooking above Dam Square
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Grachtengordel / Centrum |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Daily 18:30-22:00
| Dernière vérification: Jun 2026 On the third floor of Hotel TwentySeven, chef Tim Golsteijn holds a Michelin star for inventive European cooking with global accents and a serious, technique-led kitchen. The Dam Square outlook is a backdrop, not the pitch, the substance is on the plate and in the cellar. A confident occasion booking in the heart of the canal city.
Conseil de la rédaction
One Michelin star
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 80
Vue 0
Cuisine 65
Rapport qualité-prix 65
Foire aux questions
Réponses rapides sur Bougainville, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Bougainville?
Bougainville is located in Grachtengordel / Centrum, Amsterdam, Dam 27, 1012 JS Amsterdam.
Quels sont les horaires d'ouverture de Bougainville ?
Bougainville est ouvert Daily 18:30-22:00.
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