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Coups de cœur de la rédaction

Une sélection d’adresses à Paris. Comparez les menus, l’atmosphère et les informations pratiques avant de choisir.

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Le Bristol Paris Hôtel
Le Bristol Paris, Hôtel à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
Choix de la rédaction
Hôtel
Palace Classification Courtyard Garden Three Michelin

Le Bristol Paris

Champs-Élysées & Madeleine

$$$$

Palace du Faubourg Saint-Honoré, Epicure (3 étoiles Michelin) et la réservation la plus sûre du 8e.

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Septime Restaurant
Septime, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Choix de la rédaction
Restaurant
Neo Bistro Fifty Best One Michelin

Septime

Bastille, Charonne & Oberkampf

$$$

Le néo-bistrot du 11e signé Bertrand Grébaut, celui qui a déplacé le centre de gravité parisien vers l'est en 2011.

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Frenchie Restaurant
Frenchie, Restaurant à Sentier & Bourse, Paris
Choix de la rédaction
Restaurant
Neo Bistro Set Menu Rue Du Nil

Frenchie

Sentier & Bourse

$$$

Le bistrot du 2e signé Greg Marchand, celui qui a redéfini le néo-bistrot en 2009.

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Le Cinq Restaurant
Le Cinq, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
Choix de la rédaction
Restaurant
Palace Hotel Haute Cuisine Seafood Led

Le Cinq

Champs-Élysées & Madeleine

$$$$

Le triple Michelin de Christian Le Squer au sein du George V, le manuel de la haute cuisine parisienne.

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Pierre Gagnaire Restaurant
Pierre Gagnaire, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
Choix de la rédaction
Restaurant
Haute Cuisine Avant Garde Tasting Menu

Pierre Gagnaire

Champs-Élysées & Madeleine

$$$$

Trois étoiles depuis 1996, le chef qui a enseigné à Paris que la haute cuisine pouvait improviser.

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Alléno Paris au Pavillon Ledoyen Restaurant
Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
Choix de la rédaction
Restaurant
Haute Cuisine Palace Garden Sauce Craft

Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

Champs-Élysées & Madeleine

$$$$

Le trois étoiles de Yannick Alléno dans un pavillon des jardins des Champs-Élysées, la référence sauce et extraction.

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De saison

Parfait pour cette saison

Parfait pour l'automne

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Allard Restaurant
Allard, Restaurant à Saint-Germain & Saint-Sulpice, Paris
Restaurant
Historic Ducasse Burgundy List

Allard

Saint-Germain & Saint-Sulpice

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Le bistrot classique de 1932, repris par Ducasse depuis 2013.

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Le Grand Véfour Restaurant
Le Grand Véfour, Restaurant à Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris
Restaurant
Historic Ceremonial Literary

Le Grand Véfour

Saint-Honoré & Palais-Royal

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Institution sous les arcades du Palais-Royal depuis 1784, monument historique en transition de cuisine.

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Bar Hemingway Bar
Bar Hemingway, Bar à Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris
Bar
Historic Wood Panelled No Reservations

Bar Hemingway

Saint-Honoré & Palais-Royal

$$$$

La salle à cocktails boisée du Ritz, pas de réservation, et un martini sec sérieux.

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Drouant Restaurant
Drouant, Restaurant à Sentier & Bourse, Paris
Restaurant
Literary Historic Classic French

Drouant

Sentier & Bourse

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Le restaurant du prix Goncourt depuis 1914, institution de la place Gaillon sous Romain Van Thienen.

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Anne Restaurant
Anne, Restaurant à Le Marais, Paris
Restaurant
Historic Intimate Courtyard

Anne

Le Marais

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Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges, gastronomie du Marais sans la mise en scène.

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