Voro Restaurant
Refined Chef Driven Tasting Menu
Voro
Canyamel
$$$$
Mallorca's only two-star table, cooking without constraints.
Restaurant
Fusión19
Island memory and produce, one starred tasting menu from the beach.
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão June 2026
A short walk from Playa de Muro, Fusión19 puts Mallorcan produce — much of it from the kitchen's own garden near Alcúdia — at the centre of two tasting menus, Plenitud and Esencia. Chefs Aleix Serra and Marc Marsol weave memory, tradition and travel into an evolving menu. A glass-fronted cellar of several hundred labels and an open kitchen frame the modern, winter-garden room.
Nota do editor
Yalnızca tadım menüsü, zengin mahzenden isteğe bağlı eşleştirmelerle. Sahil şeridinin gerisinde; akşam için rezervasyon önerilir.
Personalidade do espaço
Romance 0
Energia 40
Exclusividade 80
Vista 0
Cozinha 90.99999999999999
Relação qualidade-preço 91
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Fusión19, reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Fusión19?
Fusión19 is located in Playa de Muro, Mallorca, Av. de s'Albufera 23, 07458 Playa de Muro, Muro.
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