Officina del Gusto Restaurant
Modern Refined Local
Officina del Gusto
Olbia
$$$
Quietly inventive cooking on a square in Olbia's centro
Restaurant
Il Mattacchione
Gambero Rosso Two Forks for a couple's homecoming kitchen
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão June 2026
Giuseppe Barracu cooks, Rossella Meloni runs the room, and together they turned a former gastronomia on Olbia's edge into the restaurant they had dreamed of from six years working abroad. The dining room mixes Nordic restraint with flea-market and family furniture; the plates are technically sharp reworkings of regional dishes. Gambero Rosso awarded it Two Forks, a rare distinction for the town.
Nota do editor
Liman kalabalığından uzakta; Olbia'da yıl boyu açık, gerçekten iddialı ender mutfaklardan biri.
Personalidade do espaço
Romance 0
Energia 40
Exclusividade 60
Vista 0
Cozinha 88.00000000000001
Relação qualidade-preço 100
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
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Where is Il Mattacchione?
Il Mattacchione is located in Olbia, Sardinia, Via Copenaghen 82/84, 07026 Olbia (SS).
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