Officina del Gusto
Olbia
Olbia merkezinde bir meydanda sessizce yaratıcı bir mutfak
Bir çiftin memlekete dönüş mutfağına Gambero Rosso İki Çatal
Giuseppe Barracu mutfakta, Rossella Meloni salonda; ikisi birlikte Olbia'nın kenarındaki eski bir gastronomia'yı, yurt dışında geçen altı yılda hayalini kurdukları restorana dönüştürdü. Salon İskandinav sadeliğini bit pazarı ve aile mobilyalarıyla harmanlıyor; tabaklar yöresel yemeklerin teknik açıdan keskin yeniden yorumları. Gambero Rosso buraya, kasaba için ender bir ayrım olan İki Çatal verdi.
Liman kalabalığından uzakta; Olbia'da yıl boyu açık, gerçekten iddialı ender mutfaklardan biri.
Il Mattacchione hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Olbia
Olbia merkezinde bir meydanda sessizce yaratıcı bir mutfak
Cagliari
Pierluigi Fais eski bir marangoz atölyesinde Sardunya'yı yeniden kuruyor
Olbia
Olbia'nın eski şehir merkezinde kara tahta tadım menüleri
Golfo Aranci
Gündüz bistro, gece ince mutfak, ayaklar neredeyse suda