Fransız brasserie'si · Centrum / Negen Straatjes
Café George Menüsü ve Fiyatları (2026)
Leidsegracht köşesinde New York esintili bir Fransız brasserie'si
Menü ve Fiyatlar
Menüden seçilmiş kalemler ve kayıtlı fiyatlar. Varsa kaynak tarihini inceleyin; güncel fiyatları mekândan teyit edin.
YUMURTALAR
3
- €17½
NORVEÇ USULÜ
Poşe yumurta, tütsülenmiş somon ve hollandaise sosuyla
- €17
BENEDICT
Poşe yumurta, jambon ve hollandaise sosuyla
- €16
FLORENTINE
Poşe yumurta, ıspanak ve hollandaise sosuyla
BAŞLANGIÇLAR
8
- €19½
GEORGE 'PIZZA' TON BALIĞI
Çıtır ince yufka, salatalık, ricotta ve wasabi mayonezle
- €13
DENİZ TARAĞI (RAZOR CLAM)
Sarımsak ve beyaz şarap
- €17
LEVREK CRUDO
Pomelo ve greyfurt
- €15
FRANSIZ SOĞAN ÇORBASI
Kruton ve Gruyère
- €13
BURRATA
Çeri domates, zeytin ve kapari
- €13
KARİDES KOKTEYLİ
Little gem marul ve Marie Rose sosu
- €14
ESCARGOT
Sarımsaklı tereyağı ve brioche
- €10
TERRINE DE CANARD
Ördek, domuz ve kayısı; kruton ve cornichon ile
ANA YEMEKLER
5
- €22
KIRMIZI LEVREK
Midye ve bouillabaisse sosu
- €31
MÜHÜRLENMİŞ TON BALIĞI
Karabiber kaplı ton balığı ve soya köpüğü
- €21
TOULOUSE SUCUĞU
Patates püresi ve soğan soslu jus
- €20
COQUILLETTE MAKARNA
Trüf ve jambon
- €22
ISPANAK RİCOTTA RAVİOLİ
Kavrulmuş tereyağı, limon ve olgun Parmesan
MASADA HAZIRLANIR
4
-
STEAK TARTARE NATUREL
S 15 | L 25
- €+1½
POŞE YUMURTA
- €+4½
İSTİRİDYE
- €+5
HENNESSY V.S.O.P. KONYAK
JOSPER MANGAL IZGARASINDAN
5
- €28
STEAK FRITES
Otlu tereyağı
- €19
BİSTRO BURGER
Cheddar, jambon reçeli ve soğan turşusu
- €27
IZGARA KEMİKSİZ YARIM TAVUK
Ponzu sosu
- €19½
MANGALDA LAHANA
Chimichurri
- €70
RIBEYE 500gr
Tütsülenmiş tereyağı, arpacık soğanı ve frenk soğanıyla; paylaşmalık... ya da değil
GARNİTÜRLER
6
- €6½
EKMEK VE TEREYAĞI
- €6½
PATATES KIZARTMASI
- €6½
FIRINLANMIŞ PATATES
- €6½
YEŞİL SALATA
- €7
MANGAL SEBZELERİ
- €8
KREMALI ISPANAK
SALATALAR
3
- €19
CAESAR
Hamsi, Parmesan ve kusursuz yumurta
- €18
ISPANAK VE AVOKADO
Güneşte kurutulmuş domates ve zeytin
- €18½
ROQUEFORT VE ARMUT
Radicchio, rezene ve bal-hardal vinaigrette'i
TATLILAR
6
- €14
PEYNİR TABAĞI
"De Kaaskamer van Amsterdam"dan
- €11
CRÈME BRÛLÉE
Krema, vanilya ve karamelize şeker
- €11
STICKY TOFFEE PUDDING
Karamel sosu ve vanilyalı dondurma
- €10
ÇİKOLATALI MUS
Bitter çikolata ve deniz tuzu
- €9
ÇİLEK VE KREMA
Hollanda çileği ve chantilly kreması
- €10
İNCİR TARTE TATIN
İncir dondurması
SANDVİÇLER
4
- €19½
CLUB SANDVİÇ
Tavuk, jambon, yumurta, marul, domates ve cips
- €14½
CROQUE MONSIEUR
Gruyère, Emmentaler ve jambon
- €16
CROQUE MADAME
Gruyère, Emmentaler, jambon ve sahanda yumurta
- €20
STEAK SANDVİÇ
İnce dilimlenmiş et, ıspanak, karamelize soğan ve Gruyère
ATIŞTIRMALIKLAR
10
- €16
Martini ve patates kızartması
dirty martini
- €4½
İstiridye no.3 İrlanda
limon, mignonette
- €5½
Oeufs mimosa
deviled yumurta
- €7
Comté gougères
tuzlu peynirli profiterol
- €6
Zeytin
hamsi
- €5
Tütsülenmiş badem
patates cipsi
- €8
Coppa di Parma
yeşil acı biber turşusu
- €9
Mangal sucuğu
hardal
- €10
Bitterballen
hardal, 7 adet
- €13
Karides kroketleri
Holtkamp, 2 adet
KOKTEYLLER - LOWBALL VE MARTINI
9
- €13
MARGARITA
Tecán tekila, Cointreau, misket limonu ve tuz
- €13
PALOMA
Tecán tekila, misket limonu ve Fever-Tree Sparkling Pink Grapefruit
- €13
DARK & STORMY
Rom, Fever-Tree Ginger Beer, misket limonu ve bitter
- €12
NEGRONI
Cin, Campari ve Lillet rouge
- €12
BASIL SMASH
Cin, limon, şeker şurubu ve fesleğen
- €12
AMARETTO SOUR
Disaronno, yumurta akı ve limon
- €13
COSMOPOLITAN
Votka, Cointreau, kızılcık, misket limonu
- €14
ESPRESSO MARTINI
Votka, kahve likörü ve espresso
- €15
PORNSTAR MARTINI
Votka, çarkıfelek meyvesi, yumurta akı, vanilya ve bir kadeh prosecco
KOKTEYLLER - HIGHBALL VE G&T'LER
5
- €13
BLOODY MARY
Votka ve baharatlı domates suyu
- €13
TANQUERAY G&T
Fever-Tree Indian Tonic ve limon
- €15
HENDRICKS G&T
Fever-Tree Indian Tonic ve salatalık
- €15
RENAIS G&T
Fever-Tree Mediterranean Tonic ve limon
- €16
COPPERHEAD G&T
Fever-Tree Mediterranean Tonic ve greyfurt
ALKOLSÜZ KOKTEYLLER
2
- €9
PASSION & MINT CLUB SODA
çarkıfelek meyvesi, maden suyu, nane ve misket limonu
- €9
GEORGE APPLE & GINGER
Fever-Tree Ginger Ale, Monin yeşil elma şurubu, limon suyu ve biberiye
KADEHTE KÖPÜKLÜ ŞARAPLAR
3
- €10
CRÉMANT DE BOURGOGNE
Bailly Lapierre, Burgundy, Fransa
- €16
POL ROGER RÉSERVE
Champagne, Brut, Fransa
- €8
EST. MAGNOLIA 0.0%
Established Sparkling Tea, Hollanda
SPRITZ VE KÖPÜKLÜLER
6
- €12
GEORGE SPRITZ
Lillet rosé, prosecco, Fever-Tree Raspberry and rhubarb tonik ve nar tanesi
- €12
APEROL SPRITZ
Aperol, prosecco, maden suyu ve portakal
- €13
GIN SPRITZ
Hendrick's cin, prosecco, maden suyu, salatalık ve nane
- €13
GEORGE 75
Renais cin, Crémant de Bourgogne, limon
- €10
MIMOSA
Prosecco, portakal suyu ve Cointreau
- €10
BELLINI
Prosecco, şeftali ve vanilya şurubu
ŞİŞEDE KÖPÜKLÜ ŞARAPLAR
4
- €55
CRÉMANT DE BOURGOGNE
Bailly Lapierre, Burgundy, Fransa
- €90
POL ROGER RÉSERVE
Champagne, Brut, Fransa
- €160
RUINART BLANC DE BLANCS
Champagne, Ruinart, Fransa
- €45
EST. MAGNOLIA 0.0%
Established Sparkling Tea, Hollanda
FIÇI BİRA
3
- €3¾ / 4½ / 9
PILSEN
0.18l / 0.25l / 0.5l
- €7½
BROUWERIJ 'T IJ IJwit
- €7½
EEUWIGE JEUGD Lellebel (blond)
ŞİŞE BİRA
4
- €7½
BROUWERIJ 'T IJ Natte I.P.A.
- €5
HEINEKEN 0.0%
- €7½
BROUWERIJ 'T IJ Vrijwit 0.5%
- €7½
EEUWIGE JEUGD Vrijer (Blond) 0.4%
KADEHTE BEYAZ ŞARAP
7
- €7
COLOMBARD
Côtes de Gascogne, Fransa
- €9
PINOT GRIGIO
Veneto, İtalya
- €11
'LE GEORGE' Chardonnay
Bourgogne, Fransa
- €8
SAUVIGNON BLANC
Comté Tolosan, Fransa
- €8
VIOGNIER
Limoux, Fransa
- €10
VERDEJO
Rueda, İspanya
- €9
CHARDONNAY
Languedoc-Rousillon, Fransa
KADEHTE KIRMIZI ŞARAP
6
- €11
PINOT NOIR
Il Tralcetto, İtalya
- €7
MERLOT
Languedoc-Rousillon, Fransa
- €8
CÔTES DU RHÔNE
Rhône, Fransa
- €12
RIOJA TINTO CRIANZA DOCA
Palacios Remondo, İspanya
- €10
MALBEC
Mendoza, Arjantin
- €14
SAINT-EMILION GRAND CRU
Bordeaux, Fransa
GEORGE ROZE SEVER
2
- €7
GEORGE ROSÉ
Languedoc-Roussillon, Fransa
- €10
AIX ROSÉ
Coteaux d'Aix-en-Provence, Fransa