La Parole Menüsü ve Fiyatları (2026)

Fines de Claire

İstiridye, limon ve mignonette ile

Pain et Beurre Aux Fines Herbes

Otlu tereyağıyla taze ekmek

Olives

Marine edilmiş zeytin

Œufs Mayonnaise

Hamsi ve çıtır kaparili haşlanmış yumurta

Boulettes de Viande Hachée

Hardallı 6 adet dana bitterballen

Croquettes de Crevettes

Limon mayonezli 2 adet karides kroketi

Charcuterie

Fransız jambon ve sucuk seçkisi, turşuyla servis edilir

Steak Tartare

Küçük dana tartar, çıtır yumurta ve crostini

Ev Yapımı Pâté

Crostini ve yaban mersini kompostosuyla

Anguille Fumée

Yılan balığı, ekşi maya ekmeği, bayır turpu kreması, yeşil elma, rezene ve su teresi

Steak Tartare

Dana tartar, yumurta sarısı ve crostini

Ev Yapımı Pâté

Yaban mersini kompostosu ve crostini

Betterave

Keçi peyniri kreması, otlu vinaigrette ve cevizli crumble

Pain Steak

Jus'te pişmiş, krem peynir ve gruyère ile gratine edilmiş

Croque Madame

Jambonlu croque-monsieur, gruyère, beşamel sos, sahanda yumurtayla gratine edilmiş

Oeuf La Parole

Ezilmiş avokado, jambon, poşe yumurta ve hollandaise

Oeuf Florentine

Ezilmiş avokado, poşe yumurta ve hollandaise

Frites Maison

Ev yapımı mayonezle patates kızartması

Salade Verte

Fransız vinaigrette'li yeşil salata

Légumes de Saison

Mevsim sebzeleri

Salade César

Little gem marul, ızgara tavuk göğsü, haşlanmış yumurta, hamsi, jambon, Parmesan, Caesar sosu ve sarımsaklı kruton

Chèvre chaud

Gratine keçi peyniri, armut ve ceviz

Soupe à l'Oignon

Gruyère ile gratine edilmiş soğan çorbası

Bisque

Langustin, taze tatlı su istakozu ve krutonlu kremalı bisque

Escargots

6 adet Bourgogne escargot'su, Fransız ekmeği ve otlu tereyağı

Coquilles Saint-Jacques

Soteklenmiş deniz tarağı, rezene, kereviz kökü, ceviz ve beurre blanc

Vongole

Beyaz şarap ve persillade

Ev Yapımı Pâté

Yaban mersini kompostosu ve crostini

Steak Tartare

Dana tartar, yumurta sarısı, balzamik krema ve crostini

Anguille Fumée

Yılan balığı, bayır turpu kreması, yeşil elma, rezene, su teresi ve çıtır crostini

Betterave

Keçi peyniri kreması, otlu vinaigrette ve cevizli crumble

Entrecôte

Biber veya bearnaise sosuyla servis edilen entrecote

Tournedos

Biber veya bearnaise sosuyla servis edilen tournedos

Günün balığı

Değişken fiyat

Moules Marinières

Beyaz şarap, sarımsak, arpacık soğanı ve ince otlarda pişmiş midye

Ravioli

Yengeçli, bisque sosuyla servis edilir

Cheeseburger 'La Parole'

Jambon reçeli, cheddar ve çıtır arpacık soğanıyla

Kereviz kökü steak

Kestane mousseline ve incir jus'ü

Moelleux au Chocolat

Ilık çikolata fondan, vanilyalı dondurmayla

Tarte Tatin

Karamelize elma, çıtır tereyağlı hamur ve vanilyalı dondurmayla

Crêpe Suzette

Portakal soslu krep, bademli crumble ve vanilyalı dondurmayla

Sélection de Fromages

Fromagerie Kef'ten dört peynir, cevizli ekmek ve elma pekmeziyle

Café Gourmand

Seçtiğiniz kahve, bir bonbonla servis edilir

Espresso

Duble espresso

Espresso macchiato

Americano

Cappuccino

Latte

Flat white

Yulaf sütü

Earl Grey

Taze nane çayı

Taze zencefil çayı

Crémant de Loire Cuvée Florent Brut

Domaine des Baumard | Cabernet Franc, Chenin Blanc, Chardonnay

Sobr Sparkling Riesling

Wolf-Loossen | Alkolsüz

Champagne Palmer & Co Brut Réserve

Palmer | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Pays d'Hérault St. Felix Sauvignon Blanc 2024

Domaine St. Felix | Sauvignon Blanc

Languedoc Dom Deriac Chardonnay Réserve 2024

Les Vignerons du Narbonnais | Chardonnay

Languedoc Viognier 'Cuvee Stéphane Bouix' Viognier 2024

Domaine Haut de Mourier | Viognier

Languedoc Reserve Saint Jaques Merlot 2024

Les Vignerons de Puisserguier | Merlot

Languedoc Syrah 2024

Domaine Muret | Syrah

Pays d'Oc Pinot Noir 2024

Corette | Pinot Noir

Languedoc Solis Lumen 2024

Bernard & Olivier Coste | Grenache, Cinsault

Rhône Luberon Rose 2024

Famille Perrin | Grenache, Syrah, Cinsault

Bordeaux Sauternes 'Garonelles' 2023

Lucien Lurton & Fils | Sémillon

Languedoc Banyuls Gaby Vial 7 ans

Vial Magnères | Grenache