Müdavim ile benzer mekanlar

Bodrum'un tek hakiki İspanyol evi, Neco'nun San Sebastián tapasları, 300 yıllık bir taş sokakta.

Adliye Sokak'ta küçük bir aile mutfağı, meze tepsisi ve karatahta balık listesi; isimleriyle tanıyan, geri dönen bir müdavim kitlesi.

Bodrum'un batı limanında köklü bir balıkçı; rakı sofrasını ciddiye alır.

Yirmi yıldır Gümüşlük gün batımının altında kalan begonvilli tepe terası.

1962'den beri Gümüşlük iskelesinin ilk masası, hâlâ aynı ailenin elinde.

Tilkicik Koyu'nun ilk balıkçısı; 1993'ten beri kendi iskelesinde ve hâlâ aile işletmesi.

Yalıkavak'ın ilk aile balıkçısı; 1980'lerin başından beri aynı köşede.

Gümüşlük'teki meze evinin Türkbükü kardeşi; Liman Caddesi'nde otuz soğuk-sıcak başlangıçla.

Akyarlar limanında, 1986'dan beri aynı ailenin işlettiği balıkçı; Kos karşıda, gün batımı kadar uzakta.

Torba'nın klasik aile balıkçısı; 1987'den beri Kilise koyunda, sezon dışı da açık.

Mehmet ile Tülin Çuhadar'ın Milta Marina'daki deniz mahsulü odası; 2000'lerin başından beri Bodrum'un referans balıkçısı.

Erhan Usta'nın 1983'ten beri Gümüşlük iskelesinde çalışan balık evi, kapıda hâlâ şefin ismi var.

Tekneler ve Tavşan Adası masaya bir metre uzaklıkta, doğrudan suyun üstünde bir Gümüşlük balık odası.

1990'dan beri bir Gümüşlük klasiği, Yalı Mevkii'nde balık ızgara odası, otuz yıl sonra hâlâ aynı düzen.

Yalıçiftlik balıkçı odası; masalar doğrudan sığ suya kuruluyor, tekneden günün balığı, Mustafa Bey'in on beş kapasiteli yönettiği aile salonu.

Müskebi Caddesi'nin küçük rakı-balık odası, ahtapot ızgara ve karides güveç ev imzaları.

MICHELIN Rehberi listesinde modern kebap, Bitez'in en iddialı mutfağı, fine-dining çerçevesinde kebap.

Köşebaşı'nın 2022'den beri Bitez şubesi, yılın on iki ayı işleyen Adana-Tarsus kebap programı ve gerçek bir bahçe.