Sia Eli Restoran
Bahçe
$$$
Tolgar Mireli'nin sebze ağırlıklı Ege mutfağı, Gümüşlük'te bir yamaç bahçesine karışıyor
Sakin & Otantik
Gümüşlük
Gün batımı koyu, Myndos kalıntısı, ayaklı balıkçı, gece hayatı yok
Gümüşlük, gün batımı koyu, antik Myndos'un sualtı kalıntıları üzerine kurulu, sahil hattını köyün yapılaşmaya karşı pakti alçak tutmuş. Yemek ayaklar üzerinde balık: tek sıra hâlinde aile mekânları, suyun üstüne uzanan ahşap platformlar, iki saat önce teknelerden çıkanla kurulan mutfak, on birden sonra müzik yok, yine köyün ortak kararı. Önemli vardiya gün batımı: altıda gelin, masayı alacakaranlığa kadar tutun, rüzgâr uygunsa diz boyu sudan Tavşan Adası'na yürüyün. Temmuz-ağustosta hafta sonu masası birkaç gün önceden telefon ister; daha sağlam mekânlar sessizce her yaz aynı aileleri ağırlar. Burada plaj kulübü kılıklı yerleri geçin, köy tasarımı gereği yok.
Öne Çıkanlar
Su altındaki Myndos kalıntıları Tavşan Adası yürüyüşü Ayaklar üstündeki sahil balıkçıları Yapılaşmaya kapalı köy ruhu
22 mekân
3 Kategoriler
Restoran
17 mekân
Açık Mutfak Restoran
Bahçe Bohem
$$
Gümüşlük'ün mandalina ağaçları arasında açık mutfaklı bir bahçe sofrası
Mimoza Bodrum Restoran
Editör Seçimi
Restoran Deniz Kenarı Zarif Klasik
$$$$
Gümüşlük'ün ölçü taşı balıkçısı; ağustos akşamlarında İstanbul masaları için iki seans çıkarır.
Limon Gümüşlük Restoran
Editör Seçimi
Restoran Romantik Zarif Klasik
$$$
Yirmi yıldır Gümüşlük gün batımının altında kalan begonvilli tepe terası.
Ali Rıza'nın Yeri Restoran
Rustik Deniz Kenarı Klasik
1962'den beri Gümüşlük iskelesinin ilk masası, hâlâ aynı ailenin elinde.
Mükellef Gümüşlük Restoran
Editör Seçimi
Restoran Deniz Kenarı Modern
$$$$
Gümüşlük'te sabahtan akşama açık işleyen bir mutfak, küçük otel, deniz mahsulüne öncelik, köyün eksik bıraktığı bir şarap listesi.
Nazmi Restaurant Restoran
Deniz Kenarı
1968 tarihli liman balıkçısı, koyun küratörlü döneminden çok önceki Gümüşlük kurumu.
Fenerci Restaurant Restoran
Deniz Kenarı Aile işletmesi
Gün batımı koyunda bir balıkçı, tutarlı, aile işletmesi, Gümüşlük şablonunun işleyen versiyonu.
Karafaki Erhan Usta Restoran
Editör Seçimi
Restoran Deniz Kenarı Klasik Romantik
Erhan Usta'nın 1983'ten beri Gümüşlük iskelesinde çalışan balık evi, kapıda hâlâ şefin ismi var.
Aquarium Balık Restaurant Restoran
Deniz Kenarı Klasik Romantik
İlknur ve Cengiz Özbaşaran'ın Gümüşlük sahilindeki 1992'den beri aile balık evi, New York Times tavsiyeli.
Yakamoz Restaurant Gümüşlük Restoran
Deniz Kenarı Klasik Samimi
Tekneler ve Tavşan Adası masaya bir metre uzaklıkta, doğrudan suyun üstünde bir Gümüşlük balık odası.
Okyanus Restaurant Gümüşlük Restoran
Deniz Kenarı Klasik Rustik
1990'dan beri bir Gümüşlük klasiği, Yalı Mevkii'nde balık ızgara odası, otuz yıl sonra hâlâ aynı düzen.
Siesta Restaurant Gümüşlük Restoran
Deniz Kenarı Klasik Romantik
1991 açılışlı iskelede balık odası, lacivert masalar, beyaz duvarlar, salonu hâlâ aynı aile çalıştırıyor.
Greta Gümüşlük Restoran
Editör Seçimi
Restoran Zarif Romantik Modern
$$$$
Köy üstünde yamaç fine dining odası, günbatımı sonrası canlı müzik, dünya mutfağı kartı.
Jadem Gümüşlük Restoran
Editör Seçimi
Restoran Deniz Kenarı Modern Romantik
$$$$
Şef Uğur Filiz'in açık ateş balık odası, panoramik koltuk ve masaların önünde su altı ışıkları.
Myndos Restaurant, Cumhur'un Yeri Restoran
Deniz Kenarı Klasik Aile Dostu
Gümüşlük'ün en eski sofralarından, 160 kişilik salon, Tavşan Adası'na doğrudan hat ve günbatımı.
Piri Piri Pizza Restoran
Sıcak Modern Sanatsal
Ekşi maya pizza ve ev yapımı tonikle el yapımı gin-tonik, köyün alternatif akşam yemeği.
Kafe
4 mekân
Gümüş Cafe Kafe
Sakin Rustik Deniz Kenarı
Bake My Day Bodrum Kafe
Samimi Sanatsal Sakin
Tülay Toker'in Gümüşlük arkasında kurduğu, viennoiserie'yi ciddiye alan küçük bir Fransız patisseri evi.
Müptelal Kafe
Editör Seçimi
Kafe Modern Sanatsal Sıcak
$$$
Hilal Tayfun'un Le Cordon Bleu mutfağı köy üstünde, brasserie, artizan fırın, Fransız patisserie aynı çatı altında.
Mandarin Cafe Gümüşlük Kafe
Sıcak Rustik Aile Dostu
Yarımada çapında ev yapımı reçelleri ve poğaçasıyla bilinen köy kahvaltı kafesi.
Mağaza
1 mekân
Gümüşlük Wines Mağaza
Sanatsal Saklı Cevher Samimi
$$$
Antik Myndos terroirine bağlı 5.000 şişelik butik şarap evi, Şiraz, Chardonnay, Öküzgözü.
