Bodrum Town

Karaova vadisinde bağların üstünde aile işi bir Slow Food şaraphanesi ve çiftlik sofrası

Cumhuriyet Bulvarı kalabalığından önceki Bodrum kurumu; 1979'dan beri Neyzen Tevfik'te.

Bodrum'un batı limanında köklü bir balıkçı; rakı sofrasını ciddiye alır.

Eski D-Marin Bodrum üye salonu; batı limanında öğle yemeğine üye olmayanlara da açık.

Kumbahçe'nin denize bakan teras restoranı; 2026 Michelin Yeşil Yıldızı'nı kazanan, akşam tek menüyle çalışan deniz mahsulü adresi.

Mehmet Yalçınkaya'nın eski Kocadon taş evinin avlusuna kurduğu mevsimsel deniz mahsulü odası.

Sadun Boro'nun eski Bodrum evinin içine kurulmuş, terasında kanun çalan, kale manzaralı bir meyhane.

Yarımadanın iddialı ızgarası, kuru olgunlaştırılmış et, kebaplar ve üç yıldır Bib Gourmand listesinde tutunan bir ocakbaşı.

Cumhuriyet Caddesi'nde 18. yüzyıl Osmanlı sofrasından bir meyhane, üst katta körfeze bakan teras, 2026 Bib Gourmand.

Romalı bir şefin Kumbahçe'deki samimi trattoriası, pasta alla genovese ve körfeze bakan bir çatı terası.

Maxx Royal'in en iddialı salonunda Michelin yıldızlı şef Alfredo Russo'dan İtalyan mutfağı, el yapımı makarna ve ölçülü bir sadelik.

Wolfgang Puck'ın Ege şubesi, füme somonlu pizza ve Kaliforniya-İtalyan repertuarı, Bodrum'a göre yeniden ayarlanmış.

Paris'in havyar kurumu Ege'de ilk tatil köyü şubesini açtı; Rus-Fransız repertuarı, bir kutu ve bir kaşık.

Joey Ghazal'ın Dubai doğumlu brasserie'si Maxx Royal'in tepesinde, çiğ bar, prime steak ve Ege'nin 360° manzarası.

Paros'un efsanevi Yunan deniz mahsulleri evi, Atinalı şef Dimitrios Nikolis'in elinde Caresse'in özel plajına taşındı.

Marmara'nın tepedeki terası, Hakan Süve'nin Akdeniz mutfağı, Michelin Rehberi'nde, dört İncili kalemi ve şehrin en iyi kale manzarası.

Bodrum'un tek hakiki İspanyol evi, Neco'nun San Sebastián tapasları, 300 yıllık bir taş sokakta.

Cumhuriyet üzerinde 2013'ten beri çalışan Napoli usulü pizza ve deniz ürünleri risottosu trattorisi; 2024'ten bu yana Michelin Bib Gourmand.

Mehmet ile Tülin Çuhadar'ın Milta Marina'daki deniz mahsulü odası; 2000'lerin başından beri Bodrum'un referans balıkçısı.

Sait Yılmaz'ın Neyzen Tevfik'teki orijinal balık odası; Galataport ile Yalıkavak şubelerinin doğduğu Bodrum mutfağı.

Eskiçeşme'de marinaya bakan köfteci; otuzu aşkın yıllık tarifin önündeki kuyruğu marina taksicileri hâlâ kuruyor.

Adliye Sokak'ta küçük bir aile mutfağı, meze tepsisi ve karatahta balık listesi; isimleriyle tanıyan, geri dönen bir müdavim kitlesi.

Yeni Türkü ile Erkan Oğur'un kimsenin adlarını duymadığı yıllarda çaldığı, 1983'ten kalma taş evdeki caz barı.

Marina'nın arkasında, 500 yıllık bir taş evin içinde, limon ağaçlı bahçesiyle çalışan speakeasy kokteyl bar.

Çarşı tarafında, kale çerçevenin içinde duran ve listesini ciddiye alan bir kokteyl barı.

Banka Sokak'ta eski Bodrum'un arka avlu barı, rock ve 80'ler, imza mandalinalı Sandoz.

İki eski Lucca Bebek barmeninin işlettiği Neyzen Tevfik kokteyl odası, kalenin batısında çalışan yanıt.

Bodrum merkezin üstünde Haremtan yamacı, MICHELIN Rehberi listesinde, kendi saatini yürüten gün batımı kokteyl programı.

Barlar Sokağı'nın 2006'dan beri aynı sahneyi ve aynı dönüşümlü canlı grup listesini tutan rock barı.

1992'den kalma bar sokağı orijinali, altmışlardan doksanlara plak rock, Subaşıoğlu ailesinin işletmesi.

Yarımadanın tek doğru dürüst üçüncü dalga kavurucusu; Bodrum-merkez ile Bitez arasında, Konacık'ta.

Roger Lange'nin Caferpaşa'daki Alman okullu ekşi maya fırını ve kafesi, özenle hazırlanmış Munchbox seyirlik tepsileriyle.

Adliye Sokak'taki kitap kafe; tavana kadar olan rafları sanat, felsefe ve sosyoloji üzerine eğilen.

Omurca'da 24 odalı butik; çatı katı restoranı, iki havuzu ve sahiplerinin kendi H&G organik şarabıyla.