İstanbul Samimi Bar

20 yıllık restore evde mikrofonsuz fasıl ekibi, Sultanahmet'in turistlere sattığının gerçek hâli.

Khai Hotel Karaköy'de canlı caz, rafine kokteyller ve yemek

Sessiz Mühürdar yokuşunda mevsimsel mutfak ve fikirli bir Türk şarap mahzeni, yalnız yetişkinler, yedi dilli menü yok

Eski bir mozaik atölyesinde Kule dibi caz barı

Tünel'in başında 85 butik üreticili Türk şarabı programı; yabancı etiket cakası yok

Sakız Gülü'nde sıkı, Türk şarabı odaklı küçük bir liste sunan saklı şarap evi

General Yazgan adresinden umulanın çok ötesini sunan, oturma odası ölçeğinde şarap barı

Şakayık'ta gündüz kafe, gece hi-fi kokteyl barı

Hüsrev Gerede'de gündüzü ve gecesi olan hi-fi bar ve fırın

Maksut Askar ve Levon Bağış, Anadolu üzümlerini yöresel tabaklarla buluşturuyor

Selectist'in liman kenarındaki hi-fi binası, Funktion One ses sistemiyle

Jurnal Sokak'ta sessiz bir şaraphane: küçük Anadolu üreticileri ve Gürcü qvevri şarapları.

Osmanlı tersanesinin içinde konyak, puro ve cuma akşamı caz.

Bebek'te 20+ kadehte şarap, Boğaz kıyısı masalar ve gerçek mahalle kalabalığı.

Burunbahçe'de Boğaz kıyısında canlı rock kurumu

1871 Pera şaraphanesi, Hazzopulo Pasajı'nın içinde, müze değil, entelektüellerin kantini.

Şarap odasına dönüştürülmüş üç katlı 19. yüzyıl Rum evi

Boğaz manzaralı bir nikkei mutfağının üstündeki vinil odası.

Ahmet Fetgeri'de sadece vinil çalan, mahalleli bir dinleme barı

Limon ve ıhlamur ağaçlarıyla 350 m² duvarlı gizli bahçe.

Halaskargazi'nin arka sokağında tekel görünümlü natürel şarap mahzeni

Bodrum kökenli deniz ürünleri mekânı, içinde iddialı bir Hi-Fi bar

Müdavimlerin sıcak şarabı ve LGBTQ dostu kapısıyla bilinen küçük Tünel şarap odası

Marmara Pera lobisinde caz odası, haftada dört gece yerel ve uluslararası setler.

Yenilenen Hilton Bosphorus'ta canlı triolar ve özenle seçilmiş vinillerle geç saat caz barı

Cevdet Paşa'da, Bebek'in eski müdavimleriyle dolu cafe-bar

Jurnal Sokak'ta on musluklu Somx mikro biracılık, plak duvarı ve DJ kabini

Michelin yıldızlı Arkestra'nın üst katında hi-fi listening odası; rotasyonlu plak koleksiyoncuları, az ışıklı kokteyller

Zorlu PSM'nin 120 kişilik caz kutusu, canlı program, samimi oda, sahneye eşlik eden kokteyller

Deri koltuklar ve kitap kapağı raflarıyla sessiz bir vaha

Emirgan'ın en hoş ara sokağında butik bir şarap ve zeytin evi

Lal Dedeoğlu'nun Fransız Geçidi'ndeki saklı adresi, açık mutfak, mum ışığı

1980 Sıraselviler şarap mahzeni, Cihangir'in natürel şişeler ve ciddi danışmanlık için referansı.

Türkiye'nin reggae, dub ve dancehall'a adanmış tek çatı katı

Giulio Mongeri'nin 1922 Art Deco palasının içine yerleşmiş yetmiş şişelik şarap barı

Kapadokya kökenli şarap barı, mahzen şişelerini caddeye taşıyor

Rixos Tersane'nin şarap mahzeni, Haliç'te Türk butik üreticiler.

Nişantaşı'nda şef imzalı küçük tabaklarla doğal şarap barı