Mikla
Beyoğlu
Terasta görkemli Yeni Anadolu mutfağı
Michelin yıldızlı fine dining'den otantik yerel mutfağa kadar, İstanbul için en seçkin restoranları keşfedin. Uzman editörlerimiz tarafından seçilen, test edilen ve onaylanan mekanlar.
Michelin durumuna, ardından puana göre sıralanmıştır
| Mekan | Semt | Mutfak | Fiyat Aralığı | Michelin | Şef | Kıyafet | Rezervasyon | En İyi |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mikla | Beyoğlu | Modern Türk, Anadolu | ₺₺₺₺ | ★ Bir Yıldız | Mehmet Gurs | Şık Günlük | Gerekli | Kutlama, Romantik Akşam |
| Araf Istanbul | Kozyatagi | Modern Türk | ₺₺₺₺ | ★ Bir Yıldız | Kenan & Pinar Korgan Cetinkaya | Şık Günlük | Gerekli | Kutlama, Romantik Akşam |
| Neolokal | Karaköy | Modern Türk, Anadolu | ₺₺₺₺ | ★ Bir Yıldız | Maksut Askar | Şık Günlük | Gerekli | Kutlama, Romantik Akşam |
| Nicole | Beyoğlu | Fransız, Modern Türk | ₺₺₺₺ | ★ Bir Yıldız | Serkan Aksoy | Şık Günlük | Gerekli | Romantik Akşam, Kutlama |
| Sankai by Nagaya | Bebek | Japon, japanese fine dining | ₺₺₺₺ | ★ Bir Yıldız | Chef Nagaya | Şık Günlük | Gerekli | Romantik Akşam, Kutlama |
| Casa Lavanda | Şile | Modern Türk, Akdeniz | ₺₺₺₺ | ★ Bir Yıldız | , | Günlük | Gerekli | Kutlama, Romantik Akşam |
| Araka | Yeniköy | Modern Türk, Akdeniz | ₺₺₺₺ | ★ Bir Yıldız | Zeynep Pinar Tasdemir | Şık Günlük | Gerekli | Romantik Akşam, Kutlama |
| Arkestra | Etiler | Fransız, Modern Türk | ₺₺₺₺ | ★ Bir Yıldız | Cenk Debensason | Şık Günlük | Gerekli | Kutlama, Romantik Akşam |
| Fauna | Ataşehir | İtalyan, turkish | ₺₺₺ | B Bib Gourmand | Ibrahim Tuna | Şık Günlük | Gerekli | Kutlama, Romantik Akşam |
| Inari Omakase | Kuruçeşme | Japon, japanese fine dining | ₺₺₺₺ | B Bib Gourmand | , | Şık Günlük | Gerekli | Romantik Akşam, Kutlama |
| Karaköy Lokantasi | Karaköy | Modern Türk, Meze | ₺₺₺ | B Bib Gourmand | , | Şık Günlük | Tavsiye Edilir | Romantik Akşam, Arkadaşlar |
| The Red Balloon | Beyoğlu | Akdeniz, aegean | ₺₺₺ | B Bib Gourmand | Ulas Durmaz | Şık Günlük | Tavsiye Edilir | Romantik Akşam, Kutlama |
| Aida Vino e Cucina | Kadıköy | İtalyan, italian fine dining | ₺₺₺ | B Bib Gourmand | , | Günlük | Tavsiye Edilir | Romantik Akşam, Arkadaşlar |
| Aheste | Beyoğlu | Modern Türk, middle eastern | ₺₺₺ | B Bib Gourmand | , | Şık Günlük | Tavsiye Edilir | Romantik Akşam, Arkadaşlar |
| Alaf | Kuruçeşme | Modern Türk, Anadolu | ₺₺₺ | B Bib Gourmand | Murat Deniz Temel | Şık Günlük | Tavsiye Edilir | Romantik Akşam, Kutlama |
İstanbul'un en prestijli yemek deneyimleri
Beyoğlu
Terasta görkemli Yeni Anadolu mutfağı
Kozyatağı
Açık ateş etrafında 12 kişilik tezgah - Michelin Yıldızı 2026
Karaköy
Anadolu mirasını modern tekniklerle koruyan mutfak
Beyoğlu
Tarihi binada modern Akdeniz lezzetleri
Bebek
Omotenashi ruhuyla omakase deneyimi
Şile
Şehirden kaçış için pastoral fine dining
Yeniköy
Sade şıklıkla sebze odaklı fine dining
Etiler
Şef restoranı; yaratıcı tatlar ve ritmik deneyim
Bağdat Caddesi
Anadolu yakasının tek Michelin ödüllü deniz mahsulleri restoranı
Ataşehir
İtalyan-Türk füzyonu, yalnızca öğle yemeği, haftalar öncesinden rezervasyon şart
Kuruçeşme
2012’den bu yana İstanbul’un lider omakase deneyimi
Karaköy
80’den fazla meze çeşidiyle Michelin tavsiyeli modern meyhane
Yeniköy
Genç şef Ulas Durmaz'ın ödüllü mutfağıyla Michelin Bib Gourmand lokantası
Kadıköy
Kadıköy’de Michelin Bib Gourmand İtalyan mutfağı
Beyoğlu
Michelin Bib Gourmand modern meze ve kokteyller, Mesrutiyet Caddesi'nde
Kuruçeşme
Noma eğitimli şeften Boğaz kıyısında göçebe Anadolu mutfağı
Bomonti
Türkiye'nin tek 2 Michelin yıldızlı restoranı
Bağdat Caddesi
Michelin rehberinde Avrupa-Türk füzyonuyla neo-bistro
Beşiktaş
Osmanlı saray mutfağına zarif bir saygı duruşu
Nişantaşı
Wolfgang Puck’ın Beverly Hills efsanesi İstanbul’da
Kuzguncuk
Türkiye'nin ilk vegan fine dining'i - Michelin Yeşil Yıldız
Gümüşsuyu
Boğaz manzaralı modern Akdeniz ve Anadolu tatları
Ulus
1983'ten bu yana Boğaz manzaralı bir İstanbul klasiği
Karaköy
Boğaz manzarası eşliğinde Japon robata deneyimi
Beyoğlu
2006'dan bu yana İstanbul'un öncü Tay mutfağı
Beyoğlu
Beyoğlu'nun kalbinde Şef Civan Er'in modern Türk mutfağı
Beyoğlu
Ege ve Rum mezeleriyle sıcak tavern atmosferi
Taksim
Taksim yakınında Osmanlı ince yemek geleneğinin onlarca yıllık mirası
Karaköy
Michelin rehberinde şef mutfağı ve kokteyl barı, dönen sanat eserleriyle
Beyoğlu
Alev ustalığıyla öne çıkan seçkin Beyoğlu gastrobistrosu
Kadıköy
Bi haftada bir değişen Anadolu menüsüyle 3 masalı Michelin restoranı
Yeniköy
Michelin müfettişlerinin bile genç hip kitleyi not düştüğü bistro
Özel geceler için mükemmel seçenekler
Sultanahmet
300 yıllık hamamda romantik çatı terasıyla Michelin onaylı Türk klasikleri
Akaretler
BJK Plaza'nın 13. katından panoramik şehir manzarası
Ortaköy
Boğaz kıyısında 1871 tarihli Osmanlı sarayında fine dining
Bebek
Boğaz manzaralı üç katlı gastronomi kompleksi ve sanat galerisi
Sultanahmet
1.500 yıllık Bizans sarnıcında mum ışığında fine dining
Rahat atmosferde lezzetli yemekler
Kadıköy
Mutfak antropolojisi yaklaşımıyla efsanevi Anadolu ev yemekleri
Karaköy
Türkiye'nin tek 2 Michelin yıldızlı şefinden İpek Yolu mutfağı
Bebek
Bebek’te şık brasserie ve kokteyl bar
Nişantaşı
Ritz-Carlton’da Michelin listeli Japon-Peru füzyonu
Fatih
1892'den bu yana toprak altında odun ateşinde yavaş pişen kuzu
Bebek
Boğaz kıyısında klasik balık keyfi
Beyoğlu
İstanbul meyhane kültürünün özü ve zirvesi
İstinye
Küresel izakaya markasının robata ızgara mükemmelliği
Nişantaşı
Park Hyatt Macka Palas’ta dört kuşaklık İtalyan mirası
Tarabya
1966’dan bu yana efsanevi Boğaz deniz ürünleri lokantası
Bağdat Caddesi
Bahçeli ortamıyla Anadolu yakasının öncü et restoranı
Beyoğlu
Alman şef, Türk malzemeler, Fransız ruhla beş masalık tadım menüsü
Bağdat Caddesi
Bağdat Caddesi'nin tek Nikkei restoranı - dışarıdan tabelasız
Ataşehir
Mükemmel puanlı, butik ortamda geleneksel ızgara
Rumeli Kavagi
Karadeniz derinliklerinden efsanevi kalkan balığı
Fatih
Tarihi tütün deposunda Anadolu geleneklerini yeniden yorumlayan fine dining
Moda
Üç katlı tarihi Moda evinde Michelin Bib Gourmand İtalyan mutfağı
Beşiktaş
Efsanevi Çırağan Sarayı'nda çağdaş Anadolu mutfağı
Kumkapi
Tarihi yarımadada panoramik balık keyfi
Beylerbeyi
Boğaz kıyısında büyük porsiyon balık ve meze
Etiler
1996’dan bu yana Milan’ın efsanevi İtalyan fine dining markası
Kuruçeşme
Mandarin Oriental’da İtalyan zarafeti
Bağdat Caddesi
Gault & Millau ödüllü modern mutfak destinasyonu
Bağdat Caddesi
Ünlü Manzara Söğüt'ün şefinden rafine deniz ürünleri
Ortaköy
Michelin önerisinde Pan-Asya mutfağı ve Boğaz manzarası
Beyoğlu
Haliç manzaralı orijinal yeni nesil meyhane
Karaköy
180 yıllık restore edilmiş handa yükseltilmiş deniz ürünleri, panoramik Boğaz manzarasıyla
Caddebostan
Dikey tarım öncüsü Michelin Yeşil Yıldızlı sürdürülebilirlik odaklı restoran
Yeniköy
Panoramik Boğaz manzarasıyla şık deniz ürünleri destinasyonu
Kandilli
Köprünün altında elegan balık restoranı
Sultanahmet
Tarihi konakta klasik meyhane balık deneyimi
Karaköy
İstanbul’un ilk canlı ateş restoranı, Tarihi Yarımada manzarasıyla
Cihangir
Van’ın efsanevi kahvaltı gelenekleri Cihangir’de
Bağdat Caddesi
Açılır çatısı ve canlı müziğiyle zarif Fransız brasserie
Kuruçeşme
Mandarin Oriental'da Boğaz kıyısında küresel füzyon lezzetleri
Bağdat Caddesi
Ramsay ve Robuchon ocağından şef ile İstanbul'un şarap mahzeni
Kucukyali
Anadolu yakasında Ege deniz ürünleri mükemmeliyeti
Florya
1945'te kurulan efsane, Beyti kebabının mucidi
Etiler
Fine dining'in gece kulübü enerjisiyle buluştuğu yer
Karaköy
Galata'nın kalbinde sofistike çatı meyhanesi
Arnavutköy
Boğaz köprüsü manzarasıyla özel Boğaz deniz ürünleri
Sirkeci
250 yıllık Osmanlı hanında modern Anadolu fine dining
Beyoğlu
Tarihi Beyoğlu'nda yavaş yemek felsefesi ve Orta Doğu mezesi
Taksim
20. kattan Boğaz'ı kuşbakışı izlerken çağdaş Türk mutfağı
Osmanbey
Doğu Türk mutfağını kuşaklar boyunca aktaran sevilen lokanta
Silivri
Çalışan bir bağ çiftliğinde sıfır atıklı, tarladan sofraya çağdaş Türk mutfağı
Rumelihisarı
Art arda üç yıl Michelin Rehberi'nde, Boğaz kıyısı pavyonu
Bakırköy
Michelin tavsiyeli, Gault & Millau: en üst düzeyde Japon-Kore füzyonu
İstinye
İstinye Marinası'nda Akdeniz-Asya füzyonu
Bebek
Bebek Koyu’nun üzerinde Boğaz manzaralı tüm gün kahvaltı cenneti
Nişantaşı
Salt Bae’nin Park Hyatt’taki otantik Yunan mutfağı
Ulus
1994’ten bu yana panoramik manzara ve füzyon mutfağı
Galataport
Kendi çiftliğinden sofraya geleneksel Türk kasap kültürü
Galataport
Galataport’ta MediterrAsya füzyonu ve gece hayatı
Esentepe
İstanbul'un en iyi klasik Kore restoranı
Bağdat Caddesi
Napoli şefinin gizli hazinesi - İstanbul'un ilk gerçek İtalyan restoranı
Ortaköy
Beğenmezsen yemeyiz
Beykoz
Rafine mezeli klasik Boğaz deniz ürünleri
Emirgan
Boğaz kıyısında bistro zarafeti, sabahtan geceye
Beyoğlu
Haliç gün batımları eşliğinde Antakya lezzetleri, 1920'ler Art Nouveau'sunda
Arnavutköy
Boğaz manzaralı modern Girit tavernası, Chef Mezze'nin öncüsünden
Sultanahmet
20 meze ve sınırsız içkiyle sabit menülü Girit aile restoranı
Levent
Şef Horikoshi'nin rezervasyonla omakase sunan özgün Japon mutfağı
Beyoğlu
Atatürk ve Agatha Christie'nin sofra kurduğu tarihi Rus restoranı
Levent
30 yılı aşkın mükemmeliyetle zarif Akdeniz villa yemekleri
Burgazada
Prens Adaları'nda deniz ürünleri keyfi
Kumkapi
1938’den bu yana üç kuşaktır ailenin meyhane geleneği
Beyoğlu
Soho House İstanbul’da Venedik kökenli İtalyan şıklığı
Nişantaşı
Nişantaşı’nda ünlü şefin premium steakhouse’u
Karaköy
Michelin Bib Gourmand onaylı, Haliç ve tarihi siluet manzaralı teras
Bağdat Caddesi
Taş fırın mezelerle modern meyhane kültürünü yeniden yorumluyor
Bağdat Caddesi
60'lar-70'ler plaj glamourunu Akdeniz fine dining'iyle buluşturuyor
Bağdat Caddesi
Görkemli kış bahçesi ve odun fırınlı yeni İtalyan restoranı
Bağdat Caddesi
Bağdat Caddesi'nin tek Balkan mutfağı - Murat Bozok imzalı menü
Bağdat Caddesi
Bostancı'da canlı müzikli deniz kenarı Akdeniz sofrası
Arnavutköy
5 deneyimli şef ortağın imzasını taşıyan Boğaz deniz ürünleri
Karaköy
Geleneksel Türk ev yemeklerine modern yorum
Kadıköy
İstanbul'un en iyi kuzu burgeri ve füme kaburga
Cihangir
Cihangir'in hazinesi; fine dining'den gece kulübüne dönüşen mekan
Beyoğlu
270 derecelik İstanbul manzarası ve Türk-Rum-Sefarad füzyonu
Arnavutköy
Boğaz manzarasıyla Selanik usulü özgün Rum tavernası
Kadıköy
Şef güdümlü mevsimsel menüleriyle eski tarz yeni nesil meyhane
Levent
MasterChef Somer Sivrioglu'nun zarif Levent'te Türk mutfağı
Sultanahmet
Sultanahmet'in görkemli ortamında 425 kadim tarifiyle Osmanlı saray mutfağı
Sarıyer
Kapsamlı şarap mahzeniyle Anadolu tariflerinin fine dining yorumu
Karaköy
1950'lerin tarihi liman restoranı Galataport'ta yeniden doğuyor
Maslak
Bib Gourmand onaylı endüstriyel şık ızgara evi
Nişantaşı
Lüks Nişantaşı ortamında Art Deco zarafetiyle küresel lezzetler
Mahmutbey
Odun ateşi gelenekleriyle yenilikçi Anadolu mutfağı
Yeşilköy
Marina yakınında sevimli Rum usulü deniz ürünleri tavernası
Kadıköy
Süreyya Operası karşısında, 120 yıllık binada 50 çeşit meze
Kadıköy
Anadolu Yakası'nın en iyi el yapımı makarnası
Moda
24 saat mayalanan hamurla dördüncü nesil Napoliten pizza
Yeldeğirmeni
İstanbul'un ilk Tokyo tarzı Napoliten pizzası, beş tabureli tezgâhta
Fenerbahçe
Köklü Divan markasından panoramik Kalamış Koyu manzarası
Caddebostan
Orijinal STOA: sürdürülebilir mutfak ve yaratıcı kokteyller
Suadiye
Beymen karşısında restore edilmiş binada rafine İtalyan mutfağı
Beykoz
1800'lerden kalma Rasim Paşa Yalısı, Five Star Diamond ödüllü butik otel
Ortaköy
Ortaköy’de samimi mahalle balıkçısı
Nişantaşı
Türkiye’nin önde gelen moda markasının otelinde haute couture’dan ilham alan Fransız bistrosu
Etiler
1993’ten bu yana villa bahçesinde mevsimlik İtalyan mutfağı
Etiler
Salt Bae’nin her şeyin başladığı orijinal steakhouse’u
Karaköy
TV şefi Arda Türkmen’in Haliç manzaralı teras meyhane
Karaköy
Kuru olgunlaştırma kabinlerinin vitrine çıktığı ciddi bir steakhouse
Bağdat Caddesi
Rezervasyonla girilen çağdaş yemek ve titiz bir kokteyl menüsü
Bağdat Caddesi
Happy Group'un Bağdat Caddesi'ndeki global füzyon brasserie'si
Bağdat Caddesi
Göztepe Parkı karşısında Murano avizeli odun fırınlı pizzalar
Arnavutköy
Odun ateşi ve Anadolu ruhuyla göçebe mutfağı deneyimi
Kuruçeşme
Boğaz'da akşam yemeğinden efsanevi gecelere dönüşen mekan
Bağdat Caddesi
Bahçe ortamında özgün Akdeniz brasserie
Ataşehir
1977'den bu yana miras meyhane, şimdi Anadolu yakasında
Ataşehir
Canlı müzik eşliğinde Akdeniz zarafeti
Balat
1939'dan bu yana toplanmış mantarlar ve Haliç gün batımları
Levent
Benzersiz kuzu maki yorumuyla özgün Adana kebabı
Karaköy
Karaköy'ün kalbinde özgün Gaziantep mutfağı
Kozyatağı
İtalya'dan getirilen taş fırınlarda üst kalite malzemeli pizza
Etiler
Tek bir efsane biftek, tek bir unutulmaz deneyim
Beyoğlu
İstiklal'in çatısında meyhane kulüp karması
Sarıyer
Boğaz kıyısında gündüz şef lokantası, gece modern meyhane
Kadıköy
Bağdat Caddesi'nin 80'ler ve 90'lar nostaljisiyle amiral yeni nesil meyhanesi
Arnavutköy
Boğaz manzarasıyla gurme deniz lezzetleri
Vadistanbul
MasterChef jürisi Danilo Zanna'dan özgün İtalyan mutfağı
Eminönü
Mısır Çarşısı üzerinde ikonik mavi çinili interiyörüyle 1901'den kalma lokanta
Nişantaşı
Beş Deniz bölgesinin Anadolu mutfak geleneklerini Bib Gourmand onayıyla kutlayan lokanta
Sarıyer
Şef İnanç Çelengiloğlu'nun modern Türk mutfağıyla saklı mahalle mücevheri
Kadıköy
Kadıköy'de 1919'dan kalma zamansız Türk klasikleriyle aile lokantası
Cihangir
Cihangir'in tarihi atmosferinde özgün Antakya miras mutfağı
Kalamis
Sade ama lezzetli Türk-Akdeniz füzyonuyla küçük Kadıköy mücevheri
Beşiktaş
Conrad İstanbul'un zarif bünyesinde özgün Lombardiya mutfağı
Ataşehir
Ataşehir'de alev ustalığıyla şık füzyon mutfağı
Kuzguncuk
1951'den iskele kıyısı meyhane; Can Yücel ve Nazım Hikmet'in uğrağı
Çengelköy
Tarihi vapur iskelesinde, Boğaz Köprüsü manzarasıyla yemek
Çengelköy
200 yıllık Osmanlı fil ahırında kabuklu deniz ürünleri ağırlıklı bir balık mekânı
Beykoz
Adile Sultan Sarayı'nda Michelin Rehberi'ne giren bir mutfak
Beykoz
35+ yıldır iskele kenarı balık, müşterinin önünde kovalarda
Beylerbeyi
70 yıllık incir ağacının altında saklı bir meyhane, Vedat Milor'un seçimi
Beykoz
Göksu deresi ağzında 70 kişilik bir balıkçı
Bostancı
Burgazada'nın Rum meyhanesi mirası Bostancı'ya iniyor
Bostancı
Bostancı istasyonunun yanında otuz beş yıllık fasıl akşamları
Bağdat Caddesi
Bağdat Caddesi'nde elli yılı aşkın, Anadolu yakasının klasik pub'ı
Bağdat Caddesi
Anadolu yakasının en eski hakiki İtalyanı, 1990'dan beri
Bağdat Caddesi
Moda'nın sushi favorisi sessiz bir Erenköy ara sokağında
Bağdat Caddesi
Erenköy'ün ara sokağında Adana sokak kebabı sıcaklığı
Caddebostan
Şef Utku'nun Caddebostan villa bahçesinde Güney İtalya mutfağı
Caddebostan
Usla Akademi mezunu şeflerin her gün taze pişirdiği ekmeklerle
Caddebostan
Operatör Cemil Topuzlu'nun üst segment balıkçısı
Fenerbahçe
Yahya Kemal'in rakı içtiği, 1920'lerden bir meyhane
Fenerbahçe
Marina manzaralı ızgara, Fenerbahçeli müdavimleriyle
Kalamış
Marina içinde yirmi yıllık sushi kurumu
Fenerbahçe
FB Spor Kulübü içinde, Kalamış Koyu'na bakan panoramik teras
Kalamış
Marinaya birkaç adım uzaklıkta, küçük ve meze odaklı meyhane
Kalamış
Köklü marina brasserie'si, ızgara somonuyla nam salmış
Kadıköy
Açık mutfaktan taze makarna; kestirme yol yok
Kadıköy
Kusursuz ince hamurlu, küçük bir aile pizzacısı
Fenerbahçe
Michelin 3-inci anmalı, küçük bir aile trattoriası
Suadiye
İstanbul'un en otantik Meksikalısı, 2005'ten beri Tanyeri-González ailesi
Suadiye
Karaköy'ün referans ocakbaşısı, Suadiye çatı versiyonu
Bağdat Caddesi
Bahariye'nin sevilen meyhanesi, Fransız bistrosu havasında bir mekânda
Göztepe
Odun közünde döner; Kepsut kekiği ve Konya lavaşı
Beyoğlu
Nevizade'nin 1941'deki orijinali, fasıl yok, sadece rakı
Beyoğlu
1800'lerin sonundan kalma bina, mevsimlik mezeler, Rum-Türk ruhu
Beyoğlu
Asmalımescit'in 1977'den beri her zaman taze klasiği
Fatih
Yedikule'de 130 yıllık rakı sofrası ritüeli
Bomonti
Türkiye'nin ilk kadın işletmecili meyhanesi, 1946'dan beri Tatavla'nın canlı belleği
Beşiktaş
Beşiktaş balıkçılarının arkasında, sessiz bir Ege havası taşıyan meyhane
Akaretler
Akaretler yakınında eski usul mahalle meyhanesi
Kadıköy
Pazarın ritmiyle dönen bir Kadıköy balkon meyhanesi
Beşiktaş
Beymen'in yeni fine-dining ikonu; Roman & Williams imzası, Michelin yıldızlı danışman şef
Sarıyer
Michelin yıldızlı şef Emre Şen'in yeni İstanbul tuvali
Sarıyer
Emre Şen ve Morini ekibinin İstinye Park'taki gün boyu Akdeniz mutfağı
Tarabya
BigChefs kurucusunun iddialı Levanten projesi; Aziz Doğrucu (eski L'Atelier Robuchon)
Tarabya
Eski Periferi şefinin kendi mutfağı: cesur menü, samimi salon
Harbiye
Ritz-Carlton'da 45 kişilik, Amalfi esintili İtalyan salonu
Kuzguncuk
Türkiye'nin ilk kadın şefli ocakbaşısı, Boğaz'a bakan teras, 8m ateş
Ataşehir
Türkiye'nin ilk kadın avukatının adını taşıyan modern lokanta
Fatih
Şef Ömür Akkor'un MoI amiral mekânı, Gault & Millau 2026 En İyi Anadolu Mutfağı
Maçka
Gile şefinin Marmaris köklerine selamı, Gault & Millau 2026 En İyi Sokak Yemeği
Suadiye
Şef Alp Çekici'nin meyhane kültürünü yeniden yorumlayışı
Bağdat Caddesi
2012'den beri İtalyan hükümeti tarafından onurlandırılan İtalyan fine dining
Suadiye
Her şeyin mekânda yapıldığı Amalfi etkili İtalyan
Suadiye
Marmara manzaralı çatı katı balık evi
Caddebostan
Hidroponik tarımı ve hi-fi dinleme odası olan food hall
Suadiye
Eski Rua mekânında İspanyol tapaları ve özenle seçilmiş DJ geceleri
Caddebostan
110 yıllık Ragıp Paşa Konağı'nda yeni nesil meyhane
İstinye
Cem Mirap (Lucca) imzalı brasserie; iç mekânı Roman & Williams tasarladı
İstinye
1993'ten beri İstanbul'un ilk gerçek İtalyanı; ithal una ve taş fırın pizzaya dayanıyor
İstinye
1995'ten beri d.ream'in erişilebilir kaliteli İtalyanı; odun fırını pizza ve imza makarnalar
İstinye
2004'ten beri eski Süreyya Restaurant binasında, İstinye Koyu'nun balık lokantası.
İstinye
İstinye sahil yolu kenarında, şef Rodel Javier'in elinden wabi-sabi bir suşi odası
Zorlu
Boğaz terası ve gurme market bir arada İtalyan yemek cenneti
Bağdat Caddesi
Bahçede sabahtan akşama uzanan brunch ve tüm-gün menüsü
Nişantaşı
Efsanevi bazlamalı sınırsız Türk kahvaltısı
Bağdat Caddesi
5 kez Türkiye şampiyonu barmen Paris'i Suadiye'ye taşıyor
Bağdat Caddesi
1997'den bu yana 1200 kişilik, marina manzaralı bir kebap kurumu
Bağdat Caddesi
Günlük taze öğütülmüş etle Bronx esintili zanaatkâr burger
Ortaköy
Boğaz Köprüsü manzarasında zarif İtalyan gastronomi
Beyoğlu
Gault Millau onaylı Karadeniz bölge mutfağı
Karaköy
Şef Luigi Mariconda'dan Napoli usulü ekşi mayalı pizza
Erenkoy
Hamuru farkı yaratan, fermantasyona ağırlık veren bir pizzacı
Arnavutköy
Brasserie zarafeti Boğaz büyüsüyle buluşuyor
Etiler
Alaçatı'nın sevilen neo-bistrosu Ege lezzetleri ve craft kokteyllerle İstanbul'a geldi
Nişantaşı
Mahallenin yaratıcı meze yorumları sunan modern meze barı
Beyoğlu
Tarihi 1896 Pera yapısında Türk-Rum meze mirası
Kadıköy
Anadolu Yakası'nın yeni nesil meyhane kültürüne yanıtı
Karaköy
Günlük market menüsüyle geleneksel Türk mutfağının modern yorumu
Karaköy
200 yıllık handa öğlen lokantası, akşam meyhane
Sultanahmet
Laleli ve Sultanahmet arasında Boğaz manzaralı panoramik çatı yemeği
Yeşilköy
MasterChef jürisi Mehmet Yalçınkaya'nın füzyon öncüsü
Karaköy
Boğaz manzarasıyla Michelin listeli ocakbaşı ve premium ızgara etler
Karaköy
Galataport'ta Anadolu tatlarıyla yorumlanmış İspanyol tapası
Bostancı
Anadolu Yakası'nda deniz manzarasıyla Bib Gourmand onaylı geleneksel Türk ızgarası
Kozyatağı
Sokak lezzetlerini fine dining hassasiyetiyle yeniden yorumlayan bistro
Kadıköy
Kadıköy tarihi balık pazarının demirbaş restoranı
Kadıköy
Asırlık bir bahçede şiirden ilham alan meyhane
Moda
Anadolu Yakası'nda yaratıcı suşi ve ramen
Moda
Moda Caddesi'nde usta Anadolu ızgarası
Moda
Jetlag Buster üçlü çedar burgeriyle kült burger dükkanı
Kalamış
Marina panoraması ve canlı müzikle çatı katı Ege deniz mutfağı
Caddebostan
Üç kız kardeşin samimi İtalyan'ı: 72 saat mayalanmış Roma pizzası
Kadıköy
Vinil plaklar ve sinema nostaljisiyle çıkmaz sokak meyhanesi
Suadiye
Ocakbaşı kültürünü yeniden yorumlayan yeni nesil kebap
Moda
Moda'yı gastronomi haritasına koyan Güney İtalya lezzetleri
Kalamış
Marina manzaralı ve hafta sonu canlı müzikli liman kenarı brasserie
Beyoğlu
Bir bahçe avlusunda Türk gastronomisini yeniden yorumlayan Michelin tavsiyeli şef
Beşiktaş
Sıcak atmosferde yerel kaynaklı olgunlaştırılmış etler
Bağdat Caddesi
İstanbul'un en iyi sushi pirinci - Suadiye'de Uzak Doğu mükemmeliyeti
Bebek
Özel iskeleliyle Boğaz kıyısında klasik brasserie
Kuruçeşme
Boğaz kıyısında 90'lar Türk pop'uyla modern yeni nesil meyhane
Ataşehir
1974'ten bu yana efsanevi Antep mutfağı, havuz başında zarafetle
Beyoğlu
Haliç manzarası ve 80'ler havası eşliğinde yeni nesil meyhane
Bomonti
Bomonti bahçesinde odun ateşi İtalyan yemek deneyimi
Moda
Ünlü oyuncu İlker Ayrık'ın Boşnak mutfağı meyhanesi
Ataşehir
Anadolu yakasında kaliteli burger
Karaköy
Karaköy'ün tarihi tiyatrosunda Art Deco zarafet
Beyoğlu
Asmalımescit'in tarihi kalbinde sıcak konukseverlik ve canlı müzik
Nişantaşı
1960'lardan kalma Gaziantep lahmacun ve kebap kurumunun nostaljik şubesi
Nişantaşı
Abdi İpekçi'deki lüks Glens Palas Oteli'nde şık İtalyan mutfağı
Karaköy
Galataport yakınında Boğaz ve tarihi siluet manzaralı teras
Moda
Şirin Moda'da her gün taze ev yapımı makarna
Kadıköy
Arnavut usulü ciğer uzmanı
Kadıköy
İzmir usulü soğuş uzmanı
Nişantaşı
Topağacı'nda yaratıcı tasarım ve muhteşem yemeğin buluşması
Bebek
Bebek'te 90'lar Türk pop'unun ruhunu yaşatan yaratıcı meze deneyimi
Moda
Black Truffle Burger ve Parmesan Frites
Moda
İthal San Marzano domatesli modern Napoliten pizza
Caddebostan
Anadolu Yakası'nın Miami-Dubai esintili yeni görünür olma adresi
Beyoğlu
Üç şefin iş birliği: yumurtalı humustan gochujang bucatini'ye, gün boyu
Harbiye
Japon şefler tezgâh başında: İstanbul'un en iyisi sayılan kaiseki ve omakase
Beykoz
2025 açılışı: Beykoz su kıyısında özel tasarımlı 120 kişilik lüks Akdeniz
Bağdat Caddesi
Deniz manzaralı yeni nesil meyhane ve canlı eğlence
Cihangir
Cihangir'in ilk meyhanesi, Boğaz manzaralı balkon keyfiyle
Ortaköy
Kalabalıktan uzakta özgün kömür ızgarası
Moda
Moda'nın yeni ocakbaşısı: cömert porsiyonlar, dumanlı lezzetler
Kadıköy
Kaybolan türün temsilcisi sakatat meyhanesi: yürek şiş, dil tava, ciğer
Beyoğlu
Michelin Rehberi 2026 yeni girişi, Atatürk Kültür Merkezi bünyesinde
Beşiktaş
Raffles Hotel'de beş Asya mutfağı tek çatı altında
Beyoğlu
Orijinal mekân: 2006'dan bu yana eski Tayland kraliyet şefi Khun Nuch
Beşiktaş
Michelin yıldızlı şef Michael White'ın 2013'ten beri el yapımı makarnası
Cihangir
Boğaz manzaralı 60'tan fazla organik Anadolu spesiyalitesi
Balat
Pastel bir sıra evde şef odaklı Ege gastronomisi: Balat'ın iddialı yemek adresi
Tarabya
Pazar caz brunch'ı ve üst Boğaz marina yemeği
Anadoluhisarı
Anadoluhisarı kalesi yanında her gün taze balık sunan tarihi su kıyısı yalısı
Çengelköy
Boğaz'a sıfır konumda üst segment kahvaltıya dönüşen tarihi Refi Paşa Yalısı
Yeldeğirmeni
Günlük balık ve yaratıcı küçük tabaklarla şef odaklı, fine ile casual arası deniz ürünleri
Karaköy
Galata Köprüsü yanında menüsüz balık piyasası deneyimi
Bebek
Bebek'te Boğaz manzaralı postmodern meyhane
Beyoğlu
Küçük Anadolu şarap üreticilerini savunan rafine mevsimlik menüler
Karaköy
19. yüzyıldan kalma restore edilmiş Hovagimyan Han'da 2026 açılışı
Karaköy
Tamamen Türk kaynaklarıyla: ahtapotlu orzo ve köylü makarnasında kuzu incik
Rumelihisarı
Boğaz kıyısında bir klasik: bereketli kahvaltı ve taze balık
Akaretler
Akaretler sıra evinde dünya mutfakları ile Antakya aromatik kültürünün buluşması
Bomonti
Tarihi bira fabrikası duvarlarında modern meyhane, mercimek "dondurma" imzası
Emirgan
Boğaz manzaralı ve hafta sonu brunch'lı, yalnızca rezervasyonla girilen gizli teras
Moda
Dönüştürülmüş tarihi kayıkhane: Moda kıyısının en manzaralı gün boyu mekânı
Moda
Moda'nın bohem ruhunu yakalayan, mevsimlik yerel üreticilerle çalışan Fransız esintili mutfak
Kalamış
Kalamış Marina karşısında rafine Ege balık ve rakı evi
Kadıköy
San Marzano, mayalı hamur ve öne çıkan tiramisusuyla gerçek Napoli usulü
Beykoz
Çubuklu ormanlarında Boğaz manzaralı ve bahçe yemekli Art Nouveau Osmanlı köşkü
Ortaköy
Türkiye'nin ilk otantik Vietnam restoranı, gerçekten mükemmel pho
Beylerbeyi
Boğaz manzaralı ocakbaşı: sabah organik Kars kahvaltısı, akşam mangal
Üsküdar
Terastan Kız Kulesi manzarası: Anadolu yakasının en ikonik panoraması
Caddebostan
Çağdaş vizyonla yeniden doğan miras marka, Bodrum'a açılıyor
Bostancı
20+ yıldır Ayvalık-Cunda lezzetleri: Ege otları, zeytinyağlı mezeler, taze balık
Kalamış
Masalar arasında canlı müzisyenlerle fiks menülü meyhane; kışın Kalamış, yazın Yalıkavak
Erenkoy
Şef Marcello Micci'nin Bağdat Caddesi'nde 120 kişilik bahçeli Toskana mutfağı
Üsküdar
Fethi Paşa Korusu'ndaki tepe bahçesinden üç köprüyü gören Boğaz panoraması
Bostancı
Bostancı'da samimi mezeler ve gece geç saatlere uzanan rakı kültürüyle nostaljik meyhane
Beyoğlu
Tarihi Pera pasajında ateş odaklı şef sofrası
Galata
Galata'da üçlü manzaralı bahçe restoran ve çatı barı
Beyoğlu
Fine dining şefinin saygısız Alman sokak yemeği kiosku
Beyoğlu
Üç masalık Pan-Asya tekniği ve Anadolu ruhunu birleştiren omakase
Karaköy
Karaköy çatısında Uzakdoğu fısıltılarıyla 10 kurslu Anadolu tadım menüsü
Etiler
Türk-Meksika füzyonu ve üstte Hi-Fi dinleme barı
Etiler
40 yıllık Etiler villasında açık mutfaklı Akdeniz konforu
Fatih
Tarihi tersane kompleksinde mimari odaklı burger bar
Kadıköy
Norveç'te Michelin eğitimli şeften Kadıköy'de İskandinav smorrebrod
İstanbul, dünyanın en heyecan verici gastronomi şehirlerinden biri. Asya ile Avrupa'nın buluştuğu bu eşsiz metropolde, binlerce yıllık mutfak geleneği modern gastronomik yaratıcılıkla iç içe geçiyor.
Türkiye'nin tek 2 Michelin yıldızlı restoranı TURK Fatih Tutak'tan, romantik Boğaz manzaralı fine dining mekânlarına, tarihi meyhanelerden çağdaş dünya mutfağı restoranlarına kadar her damak zevkine ve bütçeye uygun seçenek var.
İstanbul 2022'de Michelin Rehberi'ne eklendi ve yıldızlı restoran sayısı o günden beri artıyor. Şehirde şu anda 1 iki yıldızlı ve 5 bir yıldızlı restoran var.
Özellikle popüler restoranlarda hafta sonları için en az 1-2 hafta önceden rezervasyon öneririz. Michelin yıldızlı mekânlarda bu süre 2-4 haftaya çıkabilir.