Cavita Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)

HAMACHI TOSTADA (2)

Sarıkuyruk balığı, soya-zencefil vinegret, avokado, atalık mısır tostadası

CEVICHE TOSTADA (2)

Çipura, avokado, soğan, mevsim narenciyesi, oğul otu, zencefil

TOSTADA DE TEMPORADA (2) vegan

Mevsim meyvesi ceviche, nar, avokado, siyah Yucatan sosu

TLAYUDA VEGETARIANA

Atalık mısır tostadası; üzerinde mevsim mantarları, poblano biber sosu, Oaxaca peyniri ve chimichurri

BROCHETA DE POLLO (3)

Mangalda ızgara tavuk şişleri, otlu marinasyon, habanero, Chicatana karınca tuzu

BROCHETA DE HONGOS

Izgara King Oyster mantarı, kırmızı adobo, árbol biberi ve aromatik marinasyon

TACO DE OKRA (2) vegan available

Bamya, ricotta ve habanero sosu

QUESABIRRIA (2)

Dana incik, guajillo adobo, raclette, mısır tortillası, dana consommé

GRINGA (2)

Buğday tortillası, Iberico domuz eti, achiote marinasyonu, Oaxaca peyniri, ananas

CARNE ASADA

600g Aubrey Allen İngiliz kuru dinlendirilmiş kemikli antrikot, baharatlı dana jus, patates püresi

MOLE DE CAVITA vegan available

Yarım mısırla beslenmiş tavuk, Cavita'nın kırmızı mole sosu, ızgara sebzeler

PESCADO ZARANDEADO MKT PRICE

İngiliz oltayla tutulmuş levrek, yeşil ve kırmızı marinasyon, pilav, tortilla, otlu sos, Flourish karışık yeşillikler

PURPLE VERACRUZANA vegan

Mor karnabahar, domates sosu, zeytin, kapari, taze patates, ekşi mayalı ekmek

PAPITAS

Pink fir patatesi, kahve ve pasilla biberli mayonez, otlu sos

ARROZ vegan

Yeşil pilav, karışık sebzeler ve maydanoz

FRIJOLITOS

Ezme fasulye, hoja santa, avokado yaprağı, peynir

BOTANA paylaşımlık

Morita, habanero, guaca salsa, totopos