Modern İngiliz mutfağı · Clerkenwell
St JOHN Menüsü ve Fiyatları (2026)
Fergus Henderson'ın 1994'ten beri burundan-kuyruğa manifestosu, modern İngiliz mutfağını yazan Smithfield'in beyaz duvarlı odası.
Modern İngiliz mutfağı · Clerkenwell
Fergus Henderson'ın 1994'ten beri burundan-kuyruğa manifestosu, modern İngiliz mutfağını yazan Smithfield'in beyaz duvarlı odası.
Menüden seçilmiş kalemler ve kayıtlı fiyatlar. Varsa kaynak tarihini inceleyin; güncel fiyatları mekândan teyit edin.
Terrine
Rissole ve Chutney
Salatalık, Marul ve Selam Otu
Konserve Domuz Eti (Potted Pork)
Izgara Kalamar ve Beyaz Lahana
Fırınlanmış İlik ve Maydanoz Salatası
Fırınlanmış Middle White Domuzu, Havuç ve Aioli
Dülger Balığı, Ekmek ve Deniz Yıldızçiçeği
Rezene ve Spenwood
Sığır Yüreği, Pancar ve Yaban Turpu
Baharatlı Böbrek ve Bezelye
İşkembe, Patates Kızartması ve Ketçap
Jersey Royal Patatesleri
Yeşillikler
Welsh Rarebit
Yeşil Salata
Eccles Keki ve Lancashire Peyniri
Ekmek Pudingi ve Karamelize Tereyağı Sosu
Bitter Çikolata Kreması
Böğürtlen ve Elmalı Crumble
Marmelatlı Roly Poly
Peynir