Brasserie & Seafood · Batignolles & Étoile
Brasserie La Lorraine Menüsü ve Fiyatları (2026)
1919 Place des Ternes brasserie'si, Laura Gonzalez iç tasarımı, üç kez MOF écailler.
Menü ve Fiyatlar
Menüden seçilmiş kalemler ve kayıtlı fiyatlar. Varsa kaynak tarihini inceleyin; güncel fiyatları mekândan teyit edin.
Menu Tradition
5
- 29,50 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
- 37,50 €
Entrée + Plat + Dessert
-
Six gros escargots de Bourgogne Label Rouge
-
Tartare de saumon d'Écosse Label Rouge
Citron vert
-
Moules au Chablis
Crème d'Isigny AOP, frites maison
Plateaux de Fruits de Mer
4
- 29,50 €
Dégustation d'huîtres
3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 fines de Claire n°3, 3 spéciales Ancelin n°5
- 48,00 €
Écailler
Huîtres, crevettes roses bio de Madagascar, amandes, palourdes, vignots
- 78,00 €
Signature
Spéciales L'Étoile KYS Marine, spéciales Gillardeau, fines de Claire, ½ tourteau, langoustines, crevettes, amandes, palourdes, bulots, vignots
- 98,00 €
Royal
Assortiment d'huîtres, ½ langouste, ½ tourteau, langoustines, crevettes roses bio de Madagascar, palourdes, bulots, vignots
Entrées
5
- 14,50 €
Burrata des Pouilles
Tomates et poivrons confits, olives Taggiasche, pesto
- 16,50 €
Soupe de poissons de roche de La Lorraine
- 18,50 €
Carpaccio de bar
Condiment d'algues wakame, sauce soja agrumes, piment doux
- 18,50 €
Fraîcheur de crabe
Avocat, huile de noisette
- 23,50 €
Foie gras de canard maison
Chutney de saison, pain brioché
Poissons
2
- 23,50 €
Fish & Chips
Sauce tartare, frites maison
- 24,50 €
Moules au Chablis
Crème d'Isigny AOP, frites maison