Cédric Grolet Opéra
Sentier & Bourse
Instagram'da gördüğünüz trompe-l'œil meyve pastaları, butik ve salon.
Marais çikolatacısı, çay salonuyla, millefeuille à la minute hazırlanır, Paris'in muhtemelen en iyi karamelleri.
Jacques Genin, rue de Turenne'deki bir atölyede tamamen elle, tamamen zanaatkâr bir chocolaterie işletiyor; üst katta küçük bir çay salonu köşesinde millefeuille gözünüzün önünde, à la minute kuruluyor. Üç tat: çikolata, praline, karamel. Karameller, kahve, mango-passion, vanilya, zencefil, şehrin referansı; pâtes de fruits ve çikolatalar bu unvan için yarışıyor. Genin bağımsız olmadan önce pasta dünyasının en üst noktasında eğitildi ve butik hâlâ perakende deneyimden çok bir zanaat atölyesi gibi işliyor. Sessiz bir salı öğleden sonrası millefeuille ısmarlayın; sonrası için bir kutu karamel alın.
Üst katta millefeuille ısmarlayın, yalnızca talep üzerine yapılır. Karamelleri eve götürün; kutusunda 48 saat dayanır.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Avlu, Bahçe Manzarası, Tarihi Yapılar
Manzara Kalitesi
İyi
Ödüller
Jacques Genin hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Sentier & Bourse
Instagram'da gördüğünüz trompe-l'œil meyve pastaları, butik ve salon.
Le Marais
Myriam Sabet'in Levant pâtisserie'si, kadayıf 1001 yapraklılarını İstanbullu ziyaretçi içgüdüsel olarak tanıyor.
Trocadéro & Passy
1927 Trocadéro çay salonu, mermer masalar, beyaz önlükler, meydanın karşısında Kule manzarası.
Champs-Élysées & Madeleine
Robert Linxe'nin 1977'den beri orijinal çikolata butiği, Paris'in çekirdekten praline standardını tanımlayan salon.
Le Marais
Emmanuel Ryon (MOF dondurmacı, Dünya Pasta Şampiyonu); Marais'de dondurmayı grand cru seviyesine taşıyor.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Pyramides arcade'leri altında klasik Fransız pastacılığı; Tuileries'e bakan salon de thé.
3 Bar, 2 Restoran, 1 Kafe · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 6 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.