Haute cuisine · Tour Eiffel & Invalides

Le Jules Verne Menüsü (2026)

Name: Le Jules Verne
Address: Tour Eiffel, Avenue Gustave Eiffel, 75007 Paris, Tour Eiffel & Invalides, Île-de-France, FR
Telephone: +33 1 72 76 16 61

Frédéric Anton'un Eyfel Kulesi'nde 125 metre yükseklikteki iki yıldızlı mutfağı.

Menü

Menüdeki yemek ve içecek seçenekleri. Bu kayıtta fiyat bulunmuyor.

Menü kaydı: 8 Haziran 2026 Menü kaynağını aç →

Voyages Extraordinaires — 5 veya 7 Tabaklık Tadım Menüsü (€295 / €330)

Istakoz

Vanilya, Granny Smith Elması, Zephyr ve Zeytinyağıyla aromalandırılmış
Kuşkonmaz

Karabuğday Galette'i, Comté Peyniri, Yeşil Kuşkonmaz
Langustin

Ravioli olarak hazırlanmış, Parmesan kreması, İnce Pancar Jölesi
Kalkan Balığı

Sade pişirilmiş, Beurre Blanc, Yuzu ve Oscetra Havyarı
Kümes Hayvanı

Kuzugöbeği Mantarıyla Poşe, Quenelle, Vin Jaune
Çikolata

Müsilaj Sorbesi, Limon Mine Çiçeği, Közlenmiş Kakao Taneleri