Ze Kitchen Galerie Menüsü (2026)

Poisson mariné, vinaigrette sureau, condiment cerise – ponzu, algues

Fleur de courgette (+10€), bouillon thaï crevettes grises, tourteau

Tortellini champignons, pesto roquette – oseille, crème asperges – galanga

Pêche du jour (+10€), coques, jus coquillage, curry vert de persil

Canard de Madame Burgaud (+10€), condiment cassis – umeboshi

Lapin de « Kervor », curry petits pois – livèche, olive verte – soubressade

Glace chocolat blanc – wasabi, fraise – basilic thaï, riz gluant, lait de pandan

Fruit de la passion, gianduja, praliné noisette

Rhubarbe, sorbet brocciu, jus rhubarbe – shiso – hibiscus