Burgundy by Matthieu Restaurant
Refined Chef Driven Modern
Burgundy by Matthieu
Presqu'île
$$$$
Matthieu Girardon's modern cooking and a 1,000-bottle Burgundy cellar
Restaurant
Circle
Bastian Ruga's blind tasting journey, a new 2026 Michelin star
Έλεγχος από Σύνταξη Mes Prestiges Τελευταίος έλεγχος June 2026
Bastian Ruga and Agathe Drevet won Circle its first Michelin star in 2026, two years after opening in the Presqu'île. There is no menu — a blind tasting led by the chef and his maître d', charting bold, youthful cooking with North African and Asian threads and original pairings across natural wine, beer and herbal tea. Convivial rather than reverent, and one of Lyon's most exciting young rooms.
Συμβουλή σύνταξης
Yalnızca kör tadım — açık fikirli gelin ve alerjilerinizi önceden bildirin. İçecek eşleşmeleri alışılmadık ölçüde cesur ve işin bir parçası.
Προσωπικότητα στεκιού
Ρομαντισμός 0
Ενέργεια 40
Αποκλειστικότητα 80
Θέα 0
Φαγητό 90
Σχέση ποιότητας/τιμής 90
Ατμόσφαιρα
Ιδανικό για
Συχνές ερωτήσεις
Γρήγορες απαντήσεις για το Circle, κρατήσεις, ωράρια, dress code και επίπεδο τιμών.
Where is Circle?
Circle is located in Presqu'île, Lyon, 11 rue Chavanne, 69001 Lyon.
Είδατε κάτι λάθος σε αυτή τη σελίδα; Αναφορά λάθους
Μπορεί να σας αρέσει επίσης
Ανακαλύψτε άλλα στέκια στη γειτονιά
Ίδια κατηγορία
Τι είναι κοντά
5 Restaurant, 1 Bar — 6 στέκια σε απόσταση βάδισης
Café des Fédérations
Restaurant · Bouchon lyonnais
~2 λεπτά με τα πόδια
Le Musée
Restaurant · Bouchon lyonnais
~2 λεπτά με τα πόδια
La Meunière
Restaurant · Bouchon lyonnais
~3 λεπτά με τα πόδια
Burgundy by Matthieu
Restaurant · Gastronomic / Modern French
~3 λεπτά με τα πόδια
Chez Hugon
Restaurant · Bouchon lyonnais
~4 λεπτά με τα πόδια
Le Comptoir de la Bourse
Bar · Cocktail & tapas bar
~4 λεπτά με τα πόδια