Sfoglia Rina Restaurant
Authentic Casual Local
Sfoglia Rina
Bologna (Santo Stefano)
$$
Sfogline at work since 1963, pasta to eat or take home
Restaurant
Franceschetta 58
Bottura's relaxed table: Emilian roots, modern eye, fair prices
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña June 2026
The everyday counterpart to Osteria Francescana, set in a converted tyre shop a short walk from Modena's center. Under chef Francesco Vincenzi the kitchen tells Emilia-Romagna through a modern, playful lens, from reinvented tortellini to Bottura's celebrated hamburger. Fresh pasta is partly hand-rolled with Il Tortellante, a workshop employing young adults on the autism spectrum.
Consejo del editor
Bottura evrenine girmenin erişilebilir yolu; akşam kısa tadım menüsünü ya da öğlen a la carte'ı tercih edin.
Personalidad del local
Romanticismo 0
Energía 40
Exclusividad 60
Vistas 0
Cocina 85
Relación calidad-precio 100
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Franceschetta 58: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Franceschetta 58?
Franceschetta 58 is located in Modena, Emilia-Romagna, Via Vignolese 58, 41124 Modena MO.
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