Trattoria di Via Serra Restaurant
Traditional Authentic Family Run
Trattoria di Via Serra
Bologna (Bolognina)
$$
Bib Gourmand sfoglia in working-class Bolognina
Restaurant
Sfoglia Rina
Sfogline at work since 1963, pasta to eat or take home
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña June 2026
A pasta house tracing back to sfoglina Rina De Franceschi in 1963, where sfogline still roll dough by hand all day behind the counter. The dining room serves tortellini in brodo and tagliatelle al ragù from regional flours and free-range eggs, while a shop sells fresh pasta to take home. Honest, unfussy, properly Bolognese.
Consejo del editor
Sfogline'ları camın ardından izleyin; perakende tezgâhı en az masalar kadar olayın özü.
Personalidad del local
Romanticismo 0
Energía 40
Exclusividad 40
Vistas 0
Cocina 83
Relación calidad-precio 100
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Sfoglia Rina: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Sfoglia Rina?
Sfoglia Rina is located in Bologna (Santo Stefano), Emilia-Romagna, Via Castiglione 5/b, 40124 Bologna.
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