Sfoglia Rina Ristorante
Authentic Casual Local
Sfoglia Rina
Bologna (Santo Stefano)
$$
Sfogline al lavoro dal 1963, pasta da mangiare o da portare a casa
Ristorante
Franceschetta 58
Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione giugno 2026
La controparte quotidiana dell'Osteria Francescana, ricavata in un ex gommista a pochi passi dal centro di Modena. Sotto lo chef Francesco Vincenzi la cucina racconta l'Emilia-Romagna con uno sguardo moderno e giocoso, dai tortellini reinventati al celebre hamburger di Bottura. La pasta fresca è in parte tirata a mano con Il Tortellante, un laboratorio che impiega giovani adulti nello spettro autistico.
Il consiglio della redazione
The accessible way into the Bottura universe; go for the short tasting menu at dinner or an a la carte lunch.
Domande frequenti
Risposte rapide su Franceschetta 58, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Franceschetta 58?
Franceschetta 58 is located in Modena, Emilia-Romagna, Via Vignolese 58, 41124 Modena MO.
Per quali occasioni è ideale Franceschetta 58?
Franceschetta 58 è particolarmente apprezzato per Dinner, Lunch, Friends.
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