Ramón Freixa Atelier Restaurant
Chef Driven Intimate Counter Avant Garde
Ramón Freixa Atelier
Barrio de Salamanca
$$$$
Two-star chef's most personal 10-seat room in Salamanca
Restaurant
Saddle
Michelin-starred revival of grand-hotel dining-room luxury
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Barrio de Salamanca |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Tue-Sat 13:30-15:30, 20:30-23:00; closed Sun-Mon
| Dernière vérification: Jun 2026 A Michelin-starred room that resurrects the philosophy of the great classic luxury restaurants: gueridon service, carving trolleys and contemporary cooking built on canonical recipes. Impeccable, unhurried, and squarely the kind of serious table this audience books for a milestone dinner.
Conseil de la rédaction
1 Michelin star; Repsol Soles
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 80
Vue 0
Cuisine 65
Rapport qualité-prix 65
Foire aux questions
Réponses rapides sur Saddle, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Saddle?
Saddle is located in Barrio de Salamanca, Madrid, Calle de Amador de los Ríos 6, 28010 Madrid.
Quels sont les horaires d'ouverture de Saddle ?
Saddle est ouvert Tue-Sat 13:30-15:30, 20:30-23:00; closed Sun-Mon.
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