DiverXO Restaurant
Three Star Avant Garde Theatrical
DiverXO
Chamartín (Castellana)
$$$$
Madrid's only three-star, Dabiz Muñoz's avant-garde theatre
Restaurant
Ramón Freixa Atelier
Two-star chef's most personal 10-seat room in Salamanca
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Barrio de Salamanca |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Atelier Wed-Sat dinner; Tradición daily 13:00-00:30
| Dernière vérification: Jun 2026 After closing his long-running two-star at Hotel Único, Ramón Freixa reopened in 2025 on Velázquez with a double concept: the product-driven Tradición and the 10-seat tasting-menu Atelier with its open kitchen. The new project earned two Michelin stars in the 2026 guide within months of opening.
Conseil de la rédaction
2 Michelin stars (2026); 3 Repsol Soles
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 80
Vue 0
Cuisine 65
Rapport qualité-prix 65
Foire aux questions
Réponses rapides sur Ramón Freixa Atelier, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Ramón Freixa Atelier?
Ramón Freixa Atelier is located in Barrio de Salamanca, Madrid, Calle de Velázquez 24, 28001 Madrid.
Quels sont les horaires d'ouverture de Ramón Freixa Atelier ?
Ramón Freixa Atelier est ouvert Atelier Wed-Sat dinner; Tradición daily 13:00-00:30.
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