Kebab & Grill in Istanbul

Kebap van de nieuwe generatie die de ocakbasi-cultuur herdenkt

Ocakbasi met uitzicht op de Bosporus: biologische Kars-ontbijten 's ochtends, houtskoolgrill 's avonds

Nieuw leven ingeblazen erfgoedmerk met hedendaagse ambitie, uitbreidend naar Bodrum

Traditionele Turkse grill met Bib Gourmand en zeezicht, aan de Aziatische zijde

Door Michelin vermelde ocakbasi met uitzicht op de Bosporus en eersteklas grillvlees

Nieuwere ocakbasi in Moda met gulle, rokerige porties

Deskundige Anatolische grill aan de Fener Kalamış Caddesi